Weingut Fattoria La Lecciaia
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Sangiovese ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Sangiovese
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|---|---|
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Gut zu wissen
„Lecciaia Rosso“ Toscana IGT 2019: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Sangiovese, Jahrgang 2019. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 7,90 € für die Flasche, 13,80 € inklusive Versand (10,53 € pro Liter). Von den 850 Sangiovese-Weinen im Vergleich sind 66 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Steak.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sangiovese |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Fattoria La Lecciaia |
| EAN | 8016179410153 |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Stil | Ausbau in Holzfass und Stahltank |
| Händler | svinando.de |
Der Lecciaia Rosso IGT ist der Einstiegswein in die Produktion dieses feinen Weinguts aus Montalcino. Dennoch wird er mit der gleichen Sorgfalt und Präzision hergestellt wie seine älteren Brüder. In diesem Fall besteht die Grundmischung aus 70 % Sangiovese-Trauben, denen 30 % anderer typisch toskanischer roter Trauben in unterschiedlichen Anteilen hinzugefügt werden. Die Ernte beginnt Ende September und wird auch in diesem Fall komplett manuell durchgeführt. Die reifen Trauben werden geerntet und in kleine Kisten gelegt, wo sie unversehrt auf den Abtransport in den Keller warten. Für die Vinifizierung verwenden wir wie üblich temperaturkontrollierte Edelstahltanks. Hier werden die Trauben mindestens 15/20 Tage lang mazeriert, wobei sie häufig umgepumpt werden, um die Extraktion der Farbe zu erleichtern. Am Ende der Gärung, nach dem Abstich, reift der Wein etwa ein Jahr lang in slawonischen Eichenfässern. Im Glas hat er eine schöne rubinrote Farbe, mit zarten und blumigen Aromen. Frisch und mittel strukturiert, die Nase ist angenehm anhaltend. Ein schöner Rotwein, der jeden Tag auf den Tisch kommt.
Rebsorte
Das Herz toskanischer Weinkultur. Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile, alle basieren auf Sangiovese. Sauerkirsche, getrocknetes Kraut, Tabak und Leder kennzeichnen das Profil. Lebendige Säure trifft festes Tannin. Mit Reife im Holz wird die Sorte tiefgründig und elegant. Wildragout, Bistecca alla Fiorentina oder reifer Pecorino sind klassische Speisebegleiter.
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Sangiovese ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Steak.
Am besten mit 16–18 °C.
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„Lecciaia Rosso“ Toscana IGT 2019
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