Er heiÃt Le Vie del Mare und ist einer der Weine, die die Cantina Cooperativa dei Vignaioli del Morellino anbietet. Auf dem Etikett wird er als Maremma Toscana Rosso DOC bezeichnet und stammt aus einer rein französischen Mischung aus 55 % Merlot-Trauben, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. SchlieÃlich ist die toskanische Maremma ein Land des Sangiovese, aber auch und vielleicht vor allem der internationalen Rebsorten, die hier auf kargen Böden und in einem warmen, belüfteten Klima eine perfekte Reife erreichen. Die für die Herstellung dieses Rotweins verwendeten Trauben stammen aus Weinbergen, die in einer Höhe von 100 bis 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Pflanzen, die 10 bis 15 Jahre alt sind, reifen zu unterschiedlichen Zeiten. Erste Septemberhälfte für den Merlot, Ende September für den Cabernet. Die Weinlese beginnt in jedem Fall erst, wenn die Trauben die perfekte phenolische Reife erreicht haben, und nach der Lese werden die Trauben mit Kohlensäureschnee geschützt. Nach der Gärung erfolgt die malolaktische Gärung der Cabernets in Barriques, wo der Wein dann etwa zwei Monate lang in Kontakt mit der Feinhefe reift. Ein frischer Wein, der jung getrunken werden sollte, innerhalb weniger Jahre nach der Ernte, und der im Glas eine schöne volle rubinrote Farbe aufweist. In der Nase fruchtige Noten, Anklänge von Unterholz und würzige Akzente. Im Mund ist er jedoch angenehm trocken und angemessen abgerundet. Ein schön strukturierter Rotwein, der mit reifen, seidigen Tanninen gut ausbalanciert ist. Erste und zweite Gänge mit Fleisch sind die natürlichen Begleiter dieses Maremma-Rotweins. Ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch und mittelalten Käsesorten.
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"Le Vie del Mare" Maremma Toscana Rosso DOC 2022
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"Le Vie del Mare" Maremma Toscana Rosso DOC 2022
Er heiÃt Le Vie del Mare und ist einer der Weine, die die Cantina Cooperativa dei Vignaioli del Morellino anbietet. Auf dem Etikett wird er als Maremma Toscana Rosso DOC bezeichnet und stammt aus einer rein französischen Mischung aus 55 % Merlot-Trauben, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. SchlieÃlich ist die toskanische Maremma ein Land des Sangiovese, aber auch und vielleicht vor allem der internationalen Rebsorten, die hier auf kargen Böden und in einem warmen, belüfteten Klima eine perfekte Reife erreichen. Die für die Herstellung dieses Rotweins verwendeten Trauben stammen aus Weinbergen, die in einer Höhe von 100 bis 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Pflanzen, die 10 bis 15 Jahre alt sind, reifen zu unterschiedlichen Zeiten. Erste Septemberhälfte für den Merlot, Ende September für den Cabernet. Die Weinlese beginnt in jedem Fall erst, wenn die Trauben die perfekte phenolische Reife erreicht haben, und nach der Lese werden die Trauben mit Kohlensäureschnee geschützt. Nach der Gärung erfolgt die malolaktische Gärung der Cabernets in Barriques, wo der Wein dann etwa zwei Monate lang in Kontakt mit der Feinhefe reift. Ein frischer Wein, der jung getrunken werden sollte, innerhalb weniger Jahre nach der Ernte, und der im Glas eine schöne volle rubinrote Farbe aufweist. In der Nase fruchtige Noten, Anklänge von Unterholz und würzige Akzente. Im Mund ist er jedoch angenehm trocken und angemessen abgerundet. Ein schön strukturierter Rotwein, der mit reifen, seidigen Tanninen gut ausbalanciert ist. Erste und zweite Gänge mit Fleisch sind die natürlichen Begleiter dieses Maremma-Rotweins. Ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch und mittelalten Käsesorten.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Rebsorte: Merlot
Merlot ist eine Rotweinsorte, die an zweiter Stelle der Welt gepflanzt wird. Aus der Traube werden glatte, runde und leicht zu trinkende Weine hergestellt. Merlot-Weine werden oft als Rotfruchteigenschaften beschrieben. Die Traube wird auch zur Herstellung von Rebsortenweinen aller Qualitätsstufen verwendet. Merlot ist ein Elternteil von Cabernet Franc und auch ein Halbgeschwister von Malbec und Cabernet Sauvignon. Weißer Merlot ist ein nach Himbeeren duftender Wein, der ähnlich wie Weißer Zinfandel aus roten Trauben hergestellt wird.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der "Le Vie del Mare" Maremma Toscana Rosso DOC 2022 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Merlot bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.