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"Le Nocche" Piemonte DOC Grignolino 2023

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Produktbeschreibung:

Der Grignolino, eine typische rote Rebsorte, ist in den Hügeln des Monferrato im Piemont weit verbreitet. Wahrscheinlich leitet sich sein Name von dem mundartlichen Wort "grignolo" ab, was soviel wie Traubenkern bedeutet, der in den Beeren reichlich vorhanden ist und sowohl den Trauben als auch dem Wein einen angenehm bitteren Geschmack verleiht. Eine sehr anspruchsvolle Rebe, die nicht einfach anzubauen ist. Auf dem Land braucht er die richtige Bodenbeschaffenheit und Anordnung, während er im Keller mit weißen Handschuhen angefasst werden muss. Das Endprodukt entschädigt jedoch in der Regel für all diese Mühen. Um ihn in seiner traditionellsten Form zu entdecken, bietet Vinchio Vaglio dieses Etikett an, Le Nocche, dessen Name sich auf einen bekannten Weiler der Gemeinde Vinchio bezieht. Nach Abschluss der alkoholischen und malolaktischen Gärung wird der Wein einige Monate lang in Stahltanks ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die Farbe ist ein klares Rubinrot, das mit der Zeit in Richtung Orange tendiert, das Bouquet ist fruchtig und weinig, mit blumigen Noten der Rebsorte. Im Mund ist er fein, mit guter Frische und Ausdauer. Dieser trockene, würzige und leicht tanninhaltige Rotwein aus dem Piemont ist ein echter Wein für die ganze Mahlzeit. Probieren Sie ihn zu geschmacksintensiven Gerichten wie Risotto mit Castelmagno-Käse oder, für Liebhaber typischer Rezepte, zu Finanziera. Wahre Magie.

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Der Grignolino, eine typische rote Rebsorte, ist in den Hügeln des Monferrato im Piemont weit verbreitet. Wahrscheinlich leitet sich sein Name von dem mundartlichen Wort "grignolo" ab, was soviel wie Traubenkern bedeutet, der in den Beeren reichlich vorhanden ist und sowohl den Trauben als auch dem Wein einen angenehm bitteren Geschmack verleiht. Eine sehr anspruchsvolle Rebe, die nicht einfach anzubauen ist. Auf dem Land braucht er die richtige Bodenbeschaffenheit und Anordnung, während er im Keller mit weißen Handschuhen angefasst werden muss. Das Endprodukt entschädigt jedoch in der Regel für all diese Mühen. Um ihn in seiner traditionellsten Form zu entdecken, bietet Vinchio Vaglio dieses Etikett an, Le Nocche, dessen Name sich auf einen bekannten Weiler der Gemeinde Vinchio bezieht. Nach Abschluss der alkoholischen und malolaktischen Gärung wird der Wein einige Monate lang in Stahltanks ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die Farbe ist ein klares Rubinrot, das mit der Zeit in Richtung Orange tendiert, das Bouquet ist fruchtig und weinig, mit blumigen Noten der Rebsorte. Im Mund ist er fein, mit guter Frische und Ausdauer. Dieser trockene, würzige und leicht tanninhaltige Rotwein aus dem Piemont ist ein echter Wein für die ganze Mahlzeit. Probieren Sie ihn zu geschmacksintensiven Gerichten wie Risotto mit Castelmagno-Käse oder, für Liebhaber typischer Rezepte, zu Finanziera. Wahre Magie.

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Geschmacksprofil der Rebsorte

Leicht
Vollmundig
Fruchtig
Würzig
Wenig Säure
Viel Säure
Wenig Tannine
Viele Tannine

"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.

"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.

"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.

"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.

Wein informationen

Klassifikation
Weißwein
Rebsorte
Albariño
Jahrgang
2023
Herkunftsland
Spanien
Anbaugebiet
n/a
Volumen
0.75L
Winzer
Vinchio Vaglio
Vertreibender Händler
www.svinando.de
Alkoholgehalt
0.0%

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Weinart, Anbaugebiet und Rebsorte

Rebsorte: Albariño

Albariño ist eine Rebsorte, die zur Herstellung von Weißwein verwendet wird. Sie stammt aus der Region Galicien in Spanien und ist am besten dafür bekannt, die Schlüsseltraube in den Rias Baixas zu sein. Die Traube hat einen hohen Säuregehalt und kann zu einem leichten Weißwein oder einem vollmundigeren Wein mit Reifung aus Eiche oder Hefe verarbeitet werden. Sie wird auch in Portugal, Kalifornien, Oregon, Washington und Neuseeland angebaut.

Rebsorten

Wein Typ: Weißwein

Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.

Weinarten

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Ein allgemeiner Leitfaden zum Thema Wein: Von Weißwein bis Champagner


Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.


Rotwein: Eine Welt für sich


Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.

Weißwein: Eleganz und Vielfalt


Weißweine, wie der "Le Nocche" Piemonte DOC Grignolino 2023 steht oft für Frische und Eleganz. Albariño ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.


Champagner: Der Star unter den Schaumweinen


Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.


Prosecco: Italiens prickelnde Antwort


Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.


Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach


Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.


Abschluss und Zusammenfassung


Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.