"Le Ginestre" Toscana IGT 2024
Weißwein
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"Le Ginestre" Toscana IGT 2024

Weißwein, trocken

  • Sauvignon Blanc
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

"Le Ginestre" Toscana IGT 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2024. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 10,90 € für die Flasche, 16,80 € inklusive Versand (14,53 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 520 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Le Ginestre entsteht im Herzen des Chianti, zwischen den sanften Hügeln von Castellina in Chianti, und ist ein Weißwein, der toskanische Tradition mit internationaler Eleganz verbindet. Eine Mischung aus Sauvignon Blanc (60 %) und Chardonnay (40 %) repräsentiert die frische und moderne Interpretation von Castellare di Castellina. In diesem Fall befinden sich die Weinberge auf einer Höhe zwischen 350 und 400 Metern über dem Meeresspiegel, gepflanzt auf kalkhaltigen und lehmigen Böden, ideal, um die Mineralität und Lebendigkeit der Trauben zum Ausdruck zu bringen. Die Vinifizierung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 4-monatigen Flaschenreifung, um die Primäraromen und die Frische des Weins zu bewahren. Das Ergebnis? Ein Weißwein, der sich durch eine strohgelbe Farbe auszeichnet und intensive Aromen von gelbem Pfirsich, Buchsbaum, Holunder und Stachelbeere aufweist. Am Gaumen präsentiert sich Le Ginestre rund, mit einer ausgewogenen Struktur und einer feinen Säure, die ihm eine angenehme Frische verleiht. Dieser Wein sollte jung getrunken werden und passt ideal zu Aperitifs, Fischvorspeisen, Krustentieren, Risotto mit Meeresfrüchten und weißem Fleisch.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSauvignon Blanc
Jahrgang2024
Geschmacktrocken
Inhalt0,75 l
ErzeugerDomini Castellare
QualitätsstufeIGT
StilAusbau in Stahltank
Passt zuRisotto, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.

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