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Über diesen Wein
Langlois Cremant de Loire Rose Brut: ein Schaumwein aus der Rebsorte Cabernet Franc, aus Loire (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 18,25 € für die Flasche, 19,39 € inklusive Versand (24,33 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 1117 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Cabernet Franc ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 5 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich. Das Weingut Langlois mit Sitz in Saumur wurde 1912 gegründet und hat sich auf die Herstellung von Crémants de Loire (Schaumweine nach klassischer Methode) spezialisiert. Seine Ursprünge reichen jedoch noch weiter zurück, nämlich bis ins Jahr 1885, als das Weingut unter dem Namen Maison Delandes gegründet wurde. Im Jahr 1912 wurde es jedoch von Edouard Langlois und Jeanne Chateau übernommen, die es in Langlois-Chateau umbenannten. Heute besitzt das Unternehmen rund 95 Hektar zertifizierte, nachhaltig bewirtschaftete Weinberge und gehört zur Bollinger-Gruppe, die in den 1970er Jahren eine Mehrheitsbeteiligung an dem Unternehmen erworben hat. Der Crémant de Loire Rosé Brut von Langlois ist eine Cuvée aus überwiegend Cabernet Franc (mit Trauben von den Lehm-Kalk-Böden von Montreuil Bellay und Puy Notre-Dame) und Pinot Noir. Nach der Weinbereitung und der zweiten Gärung in der Flasche ruht der Wein anderthalb Jahre auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein Wein mit ausgeprägter Persönlichkeit und aromatischem Charakter, der eine klare und brillante blassrosa Farbe mit dezenten kupferfarbenen Reflexen aufweist. In der Nase zeigt er ein duftendes Aromenprofil mit angenehmen Noten von Weinbergpfirsich, kleinen roten Früchten und Blumen. Am Gaumen ist er straff und belebend, rund und fruchtig, mit einer angenehmen Perlage, die ihm eine cremige Note verleiht, sowie einem mittellangen, frischen Abgang. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu Fisch-Ceviche und frischen gemischten Sommersalaten.
Die elegantere Schwester des Cabernet Sauvignon, oft mit floralerem Profil. Veilchen, rote Paprika, Himbeere und eine charakteristische Kräuternote machen die Sorte unverwechselbar. Im Loire-Tal entstehen aus Chinon und Bourgueil tiefgründige sortenreine Weine. In Bordeaux liefert sie Eleganz und Frische in den klassischen Cuvées. Feinere Tannine, lebendige Säure. Geflügel mit Pilzsauce oder Wild aus der Pfanne sind passende Partner. Beim Kauf lohnt der Vergleich Loire gegen Bordeaux.
Region
Loire, Frankreich
Die Loire ist der längste Fluss Frankreichs, und entlang seines Laufs liegt eine der vielfältigsten Weinregionen des Landes. Im Westen bei Nantes entsteht der Muscadet aus Melon de Bourgogne, im Anjou und in der Touraine dominieren Chenin Blanc und Cabernet Franc, etwa in Vouvray, Saumur und Chinon. Im Osten liegen Sancerre und Pouilly-Fumé, berühmt für Sauvignon Blanc. Das kühle Klima ergibt frische, säurebetonte Weine. Die Loire ist zudem bekannt für Crémant de Loire und Roséweine.
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