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Über diesen Wein
Langhe Nebbiolo "Bricco Ravera" DOC 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2022, aus Langhe (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 19,90 € für die Flasche, 25,80 € inklusive Versand (26,53 € pro Liter). Von den 621 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 80 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Pecchenino bietet diesen interessanten Langhe Nebbiolo Bricco Ravera DOC an, einen piemontesischen Rotwein von großer Persönlichkeit und großem Charakter. Er entsteht natürlich aus der sorgfältigen Verarbeitung von 100% Nebbiolo-Trauben, die in den Weinbergen des Weinguts geerntet werden, wenn sie die perfekte Reife erreicht haben. Die Verarbeitung im Keller ist traditionell. Die alkoholische Gärung findet vor allem in Stahltanks statt und dauert etwa 3 Wochen. In der Nachgärungsphase bleibt der Wein weitere 4 Wochen in Kontakt mit den Schalen, bevor er abgezogen wird. Es folgen die malolaktische Gärung und die Reifung in Eichenfässern. Rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. Die Nase ist reichhaltig, kraftvoll und konzentriert, mit deutlichen Anklängen an reife Früchte. Im Mund ist er frisch und vollmundig, mit Noten von roten und schwarzen Früchten wie Heidelbeeren und Brombeeren. Die Tannine sind reif, weich, seidig und gut integriert. Im Abgang ist eine besondere Mandelnote zu erkennen. Ein ausgewogener und raffinierter Rotwein, der auf dem Tisch nicht darum kämpft, seinen Platz zu finden. Ausgezeichnet zu traditionellen Vorspeisen und Fleischgerichten. Hervorragend zu mittelalten Käsesorten und Pilzgerichten.
Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
Die Langhe sind eine Hügellandschaft im Piemont südlich von Alba und Heimat von Barolo und Barbaresco. Unter der DOC Langhe werden zusätzlich Weine aus Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Chardonnay und anderen Sorten erzeugt. Ein Langhe Nebbiolo ist oft eine zugänglichere und günstigere Alternative zum Barolo. Die Weinberge der Langhe gehören seit 2014 zum UNESCO-Welterbe. Die Region ist außerdem für weiße Trüffel und Haselnüsse bekannt.
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