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Über diesen Wein
Lambrusco Dolcezza Rosso, Emilia Romagna IGT, Magnum, Emilia Romagna, Perlwein / Secco: ein lieblicher Schaumwein aus der Rebsorte Lambrusco, aus Emilia-Romagna (Italien), mit 7,5 % vol. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 13,48 € bis 14,19 €. Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 244 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Lambrusco ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
lieblich
Beschreibung des Händlers
Cantine Riunite aus der Emilia-Romagna präsentiert mit dem Lambrusco Dolcezza Rosso einen süßen Rotwein, der mit seiner hellen rubinroten Farbe und dunklen Reflexen besticht. Das frische Bouquet offenbart Aromen von roten und schwarzen Beeren sowie einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und fruchtig, mit einer feinen Restsüße, die harmonisch mit der frischen Fruchtsäure balanciert. Das moderate Prickeln und der nachhaltige Abgang machen ihn zu einem idealen Begleiter für Gerichte wie Zwiebelkuchen, Esskastaniensuppe oder Bananentrifle. Besonders gut kommt er bei 11-13°C gekühlt zur Geltung.
Eine ganze Familie von Rebsorten aus Norditalien. Heimat ist die Emilia-Romagna, die daraus gewonnenen Weine sind leicht perlend, meist trocken. Wer nur die süßen Exportversionen kennt, sollte echten Lambrusco aus Modena, Reggio Emilia oder Parma unbedingt probieren. Frisch, fruchtbetont, mit Brombeere, Kirsche und Veilchen. Pasta mit Bolognese, Mortadella, Salumi oder Parmigiano sind ideale Begleiter.
Region
Emilia-Romagna, Italien
Die Emilia-Romagna liegt in Norditalien zwischen Po und Apennin. Im westlichen Teil, der Emilia, ist der Lambrusco zu Hause: ein meist roter, prickelnder Wein, trocken bis lieblich, der traditionell zu Mortadella und Parmigiano getrunken wird. In der Romagna im Osten dominieren Sangiovese di Romagna und der Weißwein Albana, die erste weiße DOCG Italiens. Pignoletto ist ein frischer Weißwein, oft als Frizzante.
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