Lafóa Sauvignon Blanc, Südtirol Alto Adige DOC, Südtirol, 2023, Weißwein (1,5 l)
Weißwein
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Südtirol · Italien

Lafóa Sauvignon Blanc, Südtirol Alto Adige DOC, Südtirol, 2023, Weißwein (1,5 l)

Weißwein, trocken

  • Sauvignon Blanc
  • 2023
  • 1,5 l
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Über diesen Wein

Lafóa Sauvignon Blanc, Südtirol Alto Adige DOC, Südtirol, 2023, Weißwein (1,5 l): ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2023, aus Südtirol (Italien), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 71,95 € für die Flasche, 76,94 € inklusive Versand (47,97 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1587 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Lafóa Sauvignon Blanc 2023 von Kellerei Schreckbichl stammt aus der Alto Adige DOC in Südtirol. Die Trauben werden zur Hälfte im Edelstahl, zur Hälfte in Barriques vergoren und für 8 Monate ausgebaut. Im Duft dominieren frische Noten von Stachelbeeren und Holunder, ergänzt durch Vanille- und Röstaromen. Am Gaumen vereinen sich salzige Mineralität und eine harmonische Säure. Der Wein besitzt eine kraftvolle Struktur bei gleichzeitig feiner Eleganz und zeigt ein langes, vielschichtiges Finale. Er eignet sich hervorragend zu Fischgerichten und würzigen Speisen und kann bis zu 10 Jahre reifen.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSauvignon Blanc
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionSüdtirol
Inhalt1,5 l
Alkoholgehalt14 % vol
QualitätsstufeDOC
Rebsortenanteile100 % Sauvignon Blanc
StilAusbau in Barrique und Stahltank
Passt zuFisch
Anschrift Hersteller/ImporteurKellerei Schreckbichl Produttori Colterenzio Eppan/Appiano, Italia
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.

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Region

Südtirol, Italien

Südtirol (italienisch Alto Adige) ist die nördlichste Weinregion Italiens. Die Reben wachsen im Etsch- und Eisacktal zwischen 200 und über 1.000 Metern Höhe, mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Rund zwei Drittel der Fläche sind weiße Sorten: Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, der seinen Namen vom Dorf Tramin hat. Typische rote Sorten sind der leichte Vernatsch und der dunkle Lagrein. Viele Weine stammen aus Kellereigenossenschaften, die hohe Qualität liefern. Südtiroler Weine sind frisch, aromatisch und präzise.

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