Ein Wein in limitierter Auflage in sehr wenigen Flaschen hergestellt. Geboren, um mit der Form und der Tradition unseres Gebiets zu brechen. Die für diesen Wein verwendete Traube ist die Rara-Traube, eine Traube ohne genaue geografische Grenzen, die vom Oltrepò bis zum Alto Piemonte angebaut wird und seit jeher zur Herstellung von Verschnitten mit anderen Trauben verwendet wird. Der Wein wird nach der so genannten Ancestrale-Methode verarbeitet, d.h. er wird in der Flasche mit seinen eigenen Hefen nachgegärt.Für diesen Wein werden die Trauben früh geerntet, um mehr Säure und Trinkbarkeit zu erhalten. Anschließend werden die Trauben in einem Weißweinverfahren verarbeitet, gepresst und ein Teil des Mostes wird eingefroren. Im Frühjahr wird er bei der Flaschenabfüllung zu dem Wein gegeben, der seine Weinbereitung als Stillwein abgeschlossen hat. Es handelt sich um einen einfachen Wein, ohne große Ansprüche, aber direkt und unverfälscht. Der Name \"undiszipliniert\" rührt daher, dass er sich von allen traditionellen Produktionsvorschriften löst.Und da Uva Rara weiblich ist, haben wir beschlossen, ihn weiblich zu nennen, ebenso wie sein Etikett: eine limitierte Serie außerhalb der Norm.
La Smeralda 2023 Indisciplinata brut nature
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La Smeralda 2023 Indisciplinata brut nature
Ein Wein in limitierter Auflage in sehr wenigen Flaschen hergestellt. Geboren, um mit der Form und der Tradition unseres Gebiets zu brechen. Die für diesen Wein verwendete Traube ist die Rara-Traube, eine Traube ohne genaue geografische Grenzen, die vom Oltrepò bis zum Alto Piemonte angebaut wird und seit jeher zur Herstellung von Verschnitten mit anderen Trauben verwendet wird. Der Wein wird nach der so genannten Ancestrale-Methode verarbeitet, d.h. er wird in der Flasche mit seinen eigenen Hefen nachgegärt.Für diesen Wein werden die Trauben früh geerntet, um mehr Säure und Trinkbarkeit zu erhalten. Anschließend werden die Trauben in einem Weißweinverfahren verarbeitet, gepresst und ein Teil des Mostes wird eingefroren. Im Frühjahr wird er bei der Flaschenabfüllung zu dem Wein gegeben, der seine Weinbereitung als Stillwein abgeschlossen hat. Es handelt sich um einen einfachen Wein, ohne große Ansprüche, aber direkt und unverfälscht. Der Name \"undiszipliniert\" rührt daher, dass er sich von allen traditionellen Produktionsvorschriften löst.Und da Uva Rara weiblich ist, haben wir beschlossen, ihn weiblich zu nennen, ebenso wie sein Etikett: eine limitierte Serie außerhalb der Norm.
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Wein Typ: Schaumwein
Die Methode Champenoise gilt als die wichtigste Methode zur Herstellung von Schaumwein. Der Begriff wird in der Regel für Weine verwendet, die in der Champagne hergestellt werden, während der Begriff "traditionelle Methode" sich auf Weine bezieht, die nach derselben Technik, aber anderswo auf der Welt hergestellt werden. Bei diesem Verfahren muss die zweite Gärung in der Flasche stattfinden. Anschließend reift der Wein auf seinem Trub (abgestorbene Hefezellen), was sich auf seine Aromen, seinen Geschmack und seine Textur auswirkt. Bei diesem Schritt des Prozesses entstehen Noten von Brioche und Nüssen sowie ein weiches und cremiges Mundgefühl. In der Champagne und bei den traditionellen Verfahren wird der Wein zeitaufwändig gerüttelt (manchmal von Hand) und degorgiert, was sich in höheren Preisen in den Verkaufsregalen niederschlägt. Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.