Weingut Saget La Perriere
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Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc
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|---|---|
| 18.10.2026 – 04.11.2026 | 12,00 € |
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Gut zu wissen
Saget La Perriere „La Petite“ Sauvignon 2025: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2025. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 12,00 € für die Flasche, 17,90 € inklusive Versand (16,00 € pro Liter). Von den 1709 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 640 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Saget La Perriere |
| Stil | Ausbau in Stahltank |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Händler | svinando.de |
Ein außergewöhnlich zugänglicher Weißwein aus dem Herzen des Loiretals. Die Rede ist vom Sauvignon La Petite Perrière aus dem Hause Saget La Perrière. Wir befinden uns in Pouilly-sur-Loire, einem Ort, der bereits seit dem Mittelalter als bedeutendes Zentrum des Weinhandels entlang des Flusses bekannt ist. In dieser einzigartigen Landschaft, die von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt wurde, trifft ein mildes Klima auf Böden, die reich an Kalkstein, Lehm und Kieselsäurefragmenten sind. Eine besonders wertvolle geologische Kombination. Die Böden versorgen die Reben mit Nährstoffen und verleihen den Trauben eine unverwechselbare mineralische Prägung. Der unbestrittene Hauptdarsteller dieser Flasche ist der Sauvignon Blanc, der im Loiretal seine ideale Heimat gefunden hat. Die Weinbereitung beginnt mit einer schonenden pneumatischen Pressung der Trauben. Anschließend wird der Most durch eine Kaltklärung auf natürliche Weise von Trubstoffen befreit. Sowohl die Gärung als auch die anschließende Reifung erfolgen ausschließlich in Edelstahltanks. Während dieser Zeit wird die Hefe alle fünfzehn Tage durch Bâtonnage aufgerührt. Dabei wird die Feinhefe schonend im Wein verteilt, wodurch er Struktur und Cremigkeit erhält, ganz ohne den Einsatz von Holz. Auch die Entscheidung für einen Schraubverschluss ist ein echtes Plus für Weinliebhaber. Dieser Verschluss bewahrt die ursprüngliche Frische und Fruchtigkeit des Weins und gewährleistet seine optimale Lagerung. Im Glas präsentiert er sich elegant in einem blassen Goldgelb mit leuchtenden Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und hellfleischigen Früchten, begleitet von verführerischen Anklängen exotischer Früchte. Im Hintergrund zeigt sich eine deutliche mineralische Note, die dem Bouquet zusätzliche Eleganz verleiht. Am Gaumen ist er frisch, geschmeidig und klar. Der Abgang ist trocken und hinterlässt ein angenehm reines Mundgefühl. Rohe Meeresfrüchte und Fischtatar, Pastagerichte mit Spargel oder aromatischen Kräutern und sogar frischer Ziegenkäse. Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Rebsorte
Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.
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Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Passt gut zu Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.
Am besten mit 8–10 °C.
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Saget La Perriere „La Petite“ Sauvignon 2025
