La Malvagia, dem Namen nach, aber sicher nicht dem Gaumen nach. Die Rede ist von einem eleganten Malvasia Emilia IGT, der hier von Il Poggiarello angeboten wird. Die aromatische Malvasia di Candia, die in diesem Fall pur hergestellt wird, ist eine weiÃe Rebsorte, die wahrscheinlich aus Griechenland stammt. Sie ist vor allem im Oltrepò Pavese und in der Emilia Romagna verbreitet und findet in den Hügeln von Piacenza einen idealen Lebensraum, in dem sie die feinen und typischen Aromen entwickeln kann, die ihre zahlreichen Liebhaber so sehr schätzen. In diesem Fall wird das aromatische Gerüst der Ausgangstrauben dank einer besonders sorgfältigen Verarbeitung im Keller, die mit einer etwa 48-stündigen Kryomazerationsphase auf der Schale beginnt, bestmöglich respektiert. Es folgt die klassische Gärung, in diesem Fall mit ausgewählten Hefen, und eine Reifung in Edelstahl, die bis zum nächsten Frühjahr dauert. AnschlieÃend wird der Wein verschnitten und in Flaschen abgefüllt. Leuchtend strohgelb, mit goldenen Reflexen, beeindruckt dieser aromatische WeiÃwein vor allem durch die Reinheit seiner Sortenaromen. Er ist reichhaltig fruchtig und hat Noten, die an den Muskateller erinnern und zum Nippen einladen. Im Mund entdeckt man dann einen Wein, der sich durch einen angenehm harmonischen Geschmack auszeichnet und perfekt mit dem übereinstimmt, was man in der Nase wahrnimmt. Zitrusnoten von Zitrone und Limette treten hervor, mit einem leicht balsamischen Nachgeschmack. Dieser intensive und elegante WeiÃwein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu leicht gewürzten Gerichten. Probieren Sie ihn zum Beispiel zu asiatischen Gerichten.
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La Malvagia Malvasia Emilia IGT 2022
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La Malvagia Malvasia Emilia IGT 2022
La Malvagia, dem Namen nach, aber sicher nicht dem Gaumen nach. Die Rede ist von einem eleganten Malvasia Emilia IGT, der hier von Il Poggiarello angeboten wird. Die aromatische Malvasia di Candia, die in diesem Fall pur hergestellt wird, ist eine weiÃe Rebsorte, die wahrscheinlich aus Griechenland stammt. Sie ist vor allem im Oltrepò Pavese und in der Emilia Romagna verbreitet und findet in den Hügeln von Piacenza einen idealen Lebensraum, in dem sie die feinen und typischen Aromen entwickeln kann, die ihre zahlreichen Liebhaber so sehr schätzen. In diesem Fall wird das aromatische Gerüst der Ausgangstrauben dank einer besonders sorgfältigen Verarbeitung im Keller, die mit einer etwa 48-stündigen Kryomazerationsphase auf der Schale beginnt, bestmöglich respektiert. Es folgt die klassische Gärung, in diesem Fall mit ausgewählten Hefen, und eine Reifung in Edelstahl, die bis zum nächsten Frühjahr dauert. AnschlieÃend wird der Wein verschnitten und in Flaschen abgefüllt. Leuchtend strohgelb, mit goldenen Reflexen, beeindruckt dieser aromatische WeiÃwein vor allem durch die Reinheit seiner Sortenaromen. Er ist reichhaltig fruchtig und hat Noten, die an den Muskateller erinnern und zum Nippen einladen. Im Mund entdeckt man dann einen Wein, der sich durch einen angenehm harmonischen Geschmack auszeichnet und perfekt mit dem übereinstimmt, was man in der Nase wahrnimmt. Zitrusnoten von Zitrone und Limette treten hervor, mit einem leicht balsamischen Nachgeschmack. Dieser intensive und elegante WeiÃwein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu leicht gewürzten Gerichten. Probieren Sie ihn zum Beispiel zu asiatischen Gerichten.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Rebsorte: Malvasia
Malvasia ist eine Familie von Trauben, zu der eine vielfältige Kollektion edler Rebsorten gehört. Diese Trauben sind in der Lage, in trockenen, spritzigen und süßen Stilen Wein jeder erdenklichen Farbe zu produzieren. Es gibt Dutzende regionaler Synonyme für und Untersorten von Malvasia, die das Bild einer weit gereisten Familie zeichnen, die sich an zahlreiche Umgebungen angepasst hat. Im 21. Jahrhundert wird Malvasia in Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Kroatien, Slowenien und den Vereinigten Staaten produziert.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der La Malvagia Malvasia Emilia IGT 2022 steht oft für Frische und Eleganz. Malvasia ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.