Das Unterterroir Inferno im Valtellina ist eines der interessantesten. Der Name leitet sich wahrscheinlich von der Zerklüftung der kleinen Terrassen ab, die sich zwischen Poggiridenti und Tresivio befinden und die Arbeit der Bauern sehr anstrengend machen. Aber es ist auch und vor allem diejenige Zone des Valtellina, welche die besten Lagen genieÃt und wo die Nebbiolo-Trauben immer die perfekte Reife erreichen. Der Cruus ist die Interpretation des Gebiets durch Mamete Prevostini. Die Trauben werden dafür ausschlieÃlich von Hand gelesen und bei kontrollierter Temperatur im Stahltank verarbeitet. Nach der Gärung werden sie für die übliche Reifezeit in Eichenfässer gefüllt. Er braucht etwa 12 Monate im Holz und mindestens 10 Monate in der Flasche, um Finesse und richtige Balance zu erreichen. Was man dann aber bekommt, ist ein groÃer Wein seiner Region, der sich durch eine schöne und dezent rubinrote Farbe auszeichnet. Die Nase wird von feinen Düften dominiert, mit deutlichen Impressionen von Sauerkirsche und kleinen roten Früchten, gut unterstützt von mineralischen und würzigen Noten. Im Mund ist er harmonisch, frisch und mit groÃem Charakter. Ein edler Wein, der es perfekt versteht, in der Mitte eines Tisches die Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen. Heute schon exzellent trinkbar, kann er sich im Laufe der Jahre weiterentwickeln und immer mehr Komplexität erlangen. Sichern wir ihn im Keller und warten wir auf die richtige Gelegenheit.
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"La Cruus" Valtellina Superiore Inferno DOCG
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"La Cruus" Valtellina Superiore Inferno DOCG
Das Unterterroir Inferno im Valtellina ist eines der interessantesten. Der Name leitet sich wahrscheinlich von der Zerklüftung der kleinen Terrassen ab, die sich zwischen Poggiridenti und Tresivio befinden und die Arbeit der Bauern sehr anstrengend machen. Aber es ist auch und vor allem diejenige Zone des Valtellina, welche die besten Lagen genieÃt und wo die Nebbiolo-Trauben immer die perfekte Reife erreichen. Der Cruus ist die Interpretation des Gebiets durch Mamete Prevostini. Die Trauben werden dafür ausschlieÃlich von Hand gelesen und bei kontrollierter Temperatur im Stahltank verarbeitet. Nach der Gärung werden sie für die übliche Reifezeit in Eichenfässer gefüllt. Er braucht etwa 12 Monate im Holz und mindestens 10 Monate in der Flasche, um Finesse und richtige Balance zu erreichen. Was man dann aber bekommt, ist ein groÃer Wein seiner Region, der sich durch eine schöne und dezent rubinrote Farbe auszeichnet. Die Nase wird von feinen Düften dominiert, mit deutlichen Impressionen von Sauerkirsche und kleinen roten Früchten, gut unterstützt von mineralischen und würzigen Noten. Im Mund ist er harmonisch, frisch und mit groÃem Charakter. Ein edler Wein, der es perfekt versteht, in der Mitte eines Tisches die Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen. Heute schon exzellent trinkbar, kann er sich im Laufe der Jahre weiterentwickeln und immer mehr Komplexität erlangen. Sichern wir ihn im Keller und warten wir auf die richtige Gelegenheit.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Anbauland: Spanien
Spanien ist ein Land atemberaubender Landschaften, farbenfroher Geschichte und einer tiefen, komplexen Kultur, in der der Wein seit langem eine wichtige Rolle spielt. Alle siebzehn Verwaltungsregionen Spaniens produzieren bis zu einem gewissen Grad Wein, einschließlich der Kanarischen Inseln und der Balearen. Die größte Konzentration an Weinbergen befindet sich in Kastilien-La Mancha, aber die besten und berühmtesten Weine kommen aus Galicien (Rias Baixas), Katalonien (Cava und Priorat), Andalusien (Sherry), Kastilien und León (Rueda, Toro und Ribera del Duero) und natürlich Rioja.Die Topographie spielt eine grundlegende Rolle bei der Definition der vielen spanischen Weinstile.
Rebsorte: Tempranillo
Australien: Tinta Cao, Tinta Roriz.Neuseeland: Tinta Roriz.Tempranillo ist eine rote Rebsorte, die in ganz Spanien und Portugal angebaut wird. Sie produziert Rotweine mit Aromen von roten Früchten und Leder, hohen Tanninen, mäßiger bis niedriger Säure und mäßigem Alkohol. Im Jahr 2020 war Tempranillo die am drittmeisten gepflanzte Rebsorte der Welt, wobei der Großteil der Anpflanzungen auf der iberischen Halbinsel erfolgte.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der "La Cruus" Valtellina Superiore Inferno DOCG ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Tempranillo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.