L'Ecole No. 41 Yakima Valley Chenin Blanc 2024
Weißwein
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USA

L'Ecole No. 41 Yakima Valley Chenin Blanc 2024

Weißwein

  • Chenin Blanc
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

L'Ecole No. 41 Yakima Valley Chenin Blanc 2024: ein Weißwein aus der Rebsorte Chenin Blanc, Jahrgang 2024, aus USA. Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 23,56 € für die Flasche, 24,70 € inklusive Versand (31,41 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 8955 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chenin Blanc

Chenin Blanc ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 10 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden, sollte aber am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Das 1983 gegründete Weingut L'Ecole No. 41 ist in Familienbesitz und liegt im Walla Walla Valley im Bundesstaat Washington. Es produziert außergewöhnliche Weine, die zu den besten des gesamten Bundesstaates zählen, und verwendet dabei biologische und nachhaltige Methoden. Dieser elegante Chenin Blanc im Vouvray-Stil wird seit 1987 aus Trauben von alten Rebstöcken der Weingüter Willard Farms, Upland Vineyard, Snipes Mountain und Phil Church hergestellt, die alle im Yakima Valley liegen und 1979 gepflanzt wurden. Nach der Handlese in den kühlen Morgenstunden und einer sanften Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Der fertige Wein wird dann nach Klärung und Filtration in Flaschen abgefüllt. Das Ergebnis ist ein frischer, knackiger und aromatischer Wein, der in der Nase fruchtige Noten von Granny-Smith-Apfel, Birne und reifen Zitrusfrüchten offenbart, gefolgt von Anklängen an Geißblatt und nassem Stein. Am Gaumen ist er weich und rund, mit einer cremigen Textur und ausgezeichneter Konzentration. Er hat eine helle Säure und eine ausgeprägte Mineralität. Er ist saftig, breit und komplex, mit einem langen Abgang, der Noten von Zitronenquark und Kräutern hervorruft. Er passt hervorragend zu Fisch, vegetarischen Gerichten und Brathähnchen in Zitronensauce.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChenin Blanc
Jahrgang2024
LandUSA
Inhalt0,75 l
ErzeugerL'Ecole No. 41
EAN0721354890023
StilAusbau in Stahltank
Passt zuGemüse, Fisch
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chenin Blanc

Die große weiße Rebsorte des Loire-Tals und gleichzeitig eine der wichtigsten Sorten Südafrikas. Bemerkenswerte stilistische Bandbreite, vom knochentrockenen Vouvray Sec über Schaumwein bis hin zu edelsüßem Coteaux-du-Layon. Quitte, Birne, Apfel, Kamille, Honig, mit Reife auch wachsige Noten. Die hohe Säure verleiht hervorragendes Reifepotenzial. Geflügel, gereifter Käse, Schweinebraten oder asiatische Gerichte begleitet die Sorte vielseitig.

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