Columbia Valley · USA
Rotwein, trocken
35,96 €
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L'Ecole No. 41 Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2022, aus Columbia Valley (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 35,96 € für die Flasche, 37,10 € inklusive Versand (47,95 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1460 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre im Keller lagern. Kein Dekantieren vor dem Servieren nötig. Das L’Ecole Weingut ist eines der Top-Produzenten im Bundesstaat Washington und wurde 15 Mal als eines der Top 100 Weingütern von dem “Wine Enthusiast magazine” ausgezeichnet. Das Gut wurde ursprünglich 1983 von Jean und Baker Ferguson gegründet. Sie haben das Gut nach dem alten Schulgebäude benannt, welches von französisch-kanadischen Siedlern 1815 gebaut wurd und nun das Weingut beherbergt. In den vergangen Jahren hat das Ehepaar ihre Regentschaft an ihre Tochter und Schwiegersohn Megan und Marty übergeben, um ihr Vermächtnis in der Herstellung von Terroir-getriebenen Weinen in einem der feinsten Weingütern Washingtons weiterzuführen. Dieser Cabernet ist ein großartiges Beispiel ihres typischen Hausweines. Hergestellt aus ausgewählten Weingärten ihrer Partner sowie verpartnerten Züchter in Columbia Valley, welche mit der Familie für mehr als 35 Jahre zusammenarbeiten. Jede Fruchte wird per Hand geerntet, um sicherzustellen, dass es das Weingut in bestem Zustand erreicht bevor sie dort vorsichtig vergoren wird und in Eichenfässern für 22 Monate gereift wird. Das Ergebnis ist ein klassischer Columbia Valley Cabernet mit beeindruckenden Lagen von kräftiger dunkler Frucht, vorgelagerte Aromen aus Gewürzen, gemahlenem Kaffee, Holzrauch und Tabakblättern. Auf dem Gaumen findet sich ein großzügiger, voller Körper, samtige Tannine und ein langer Abgang mit reichlich köstlichen wilden Beeren Noten. Ein toller Cabernet zur weiteren Reifung für einige Jahre im Keller oder zum sofortigen Genuss zu Gerichten aus rotem Fleisch.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | USA |
| Region | Columbia Valley |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | L'Ecole No. 41 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Händler | 8wines.de |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Das Columbia Valley ist das größte Weinbaugebiet im Bundesstaat Washington und reicht bis nach Oregon. Es liegt östlich des Kaskadengebirges in einer trockenen, sonnigen Steppe, weshalb die Reben bewässert werden müssen. Lange Sommertage und kühle Nächte ergeben fruchtige Weine mit guter Säure. Wichtig sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, bei den Weißweinen Chardonnay und Riesling.
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