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Über diesen Wein
Kranz Grauburgunder, Trocken, Pfalz, 2023, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Grauburgunder, Jahrgang 2023, aus der Pfalz (Deutschland), mit 12,5 % vol. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 15,44 € bis 17,92 €. Von den 1047 Grauburgunder-Weinen im Vergleich sind 393 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce.
Grauburgunder ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Frisch geschälte Kernobstfrucht und feine Gebäcknoten prägen das Bouquet dieses Grauburgunders aus der Pfalz vom Weingut Kranz. Am Gaumen verbinden sich saftige Apfel- und Zitrusnoten mit ausgeprägter, salziger Mineralität und dezenter, integrierter Süße. Der Wein präsentiert sich präzise und geradlinig mit Kraft, einer feinen Säurestruktur und leicht herben Anklängen. Das lebendige Finale wird erneut von kernobstigen Aromen und salzigen Nuancen begleitet und eignet sich gut zu gebratenem Fisch oder jungem Käse.
Deutsche Bezeichnung für Pinot Gris. Eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Im Vergleich zum leichteren italienischen Pinot Grigio körperreicher, mit mehr Substanz und Aromentiefe. Birne, Quitte, gelber Apfel, Honig und dezenter würziger Hauch prägen den Charakter. Besonders aus Baden, der Pfalz und Rheinhessen stammen charaktervolle Vertreter, sowohl trocken als auch in höheren Prädikatsstufen. Geflügel, Schweinebraten oder gereifter Käse sind klassische Partner.
Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.
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