Kleine Zalze Vintage Méthode Cap Classique, Brut, WO Paarl, Western Cape, 2020, Schaumwein
Schaumwein
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Western Cape · Südafrika

Kleine Zalze Vintage Méthode Cap Classique, Brut, WO Paarl, Western Cape, 2020, Schaumwein

Schaumwein, brut

  • Chardonnay
  • 2020
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Kleine Zalze Vintage Méthode Cap Classique, Brut, WO Paarl, Western Cape, 2020, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2020, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 11,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 25,95 € für die Flasche, 30,94 € inklusive Versand (34,60 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1605 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
brut

Beschreibung des Händlers

Ein zarter Goldton und eine feingliedrige Perlage verleihen diesem Cap Classique aus dem Western Cape seinen eleganten Ausdruck. Das Bouquet verbindet frische Noten von Zitronenzeste, grünem Apfel und weißem Pfirsich, ergänzt durch feine Anklänge von Brioche, gerösteten Mandeln und Biscotti. Am Gaumen zeigt sich der Schaumwein mit lebendiger Frische, mineralischen Facetten und vielschichtiger Tiefe, die durch eine ausgedehnte Flaschenreife sowie feine Hefenoten zur Geltung kommt. Hervorragend geeignet zu Austern, Krustentieren oder einer sorgfältigen Auswahl an Käse.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2020
Geschmackbrut
LandSüdafrika
RegionWestern Cape
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt11,5 % vol
Rebsortenanteile60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir
Anschrift Hersteller/ImporteurKleine Zalze, Strand Road, De Zalze Golf Estate, 7600 Stellenbosch, Südafrika / Friedrich Klocke GmbH & Co. KG- Vogelpar
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Western Cape, Südafrika

Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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