Klein Constantia Sauvignon Blanc 2024
Weißwein
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Constantia · Südafrika

Klein Constantia Sauvignon Blanc 2024

Weißwein, trocken

  • Sauvignon Blanc
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Klein Constantia Sauvignon Blanc 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2024, aus Constantia (Südafrika). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 17,56 € für die Flasche, 18,70 € inklusive Versand (23,41 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 713 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Dieser südafrikanische Weißwein mit seiner leuchtend gelben Farbe strotzt nur so vor Noten von Zitronenschale, felsiger Mineralität und Steinobst wie Nektarine und Pfirsich. Es ist ein strukturierter Wein aus 100% Sauvignon Blanc, der aus 42 verschiedenen Parzellen geerntet wurde, die auf einer Kombination aus Sandstein des majestätischen Tafelbergs und Granit wachsen. Das Weingut Constantia ist fast ein Synonym für die großen Kapweine und wurde in der Literatur von zahlreichen großen Autoren wie Jane Austen, Alexandre Dumas und Charles Dickens erwähnt. Nach einer Zeit des Dornröschenschlafs wurde das Weingut 1986 zu neuem Leben erweckt und gilt seither wieder als eines der größten Weingüter der Welt, das mehrere Jahre in Folge vom Decanter und South Africa Report ausgezeichnet wurde. Der Klein Constantia Sauvignon Blanc zeigt ein intensives Spektrum an Aromen, von stählerner Mineralität bis zu üppigen tropischen Früchten. Er ist ein gehobener, erstklassiger Geschmack vom Kap, mit einem hellen Charakter und einem langen, durstlöschenden Abgang. Ideal für alle, die reife Zitrusaromen mit subtilen Anklängen von Kräutern und Mineralität mögen. Kombinieren Sie diesen Wein mit sommerlichen Salaten, Fisch oder cremigem Käse.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSauvignon Blanc
Jahrgang2024
Geschmacktrocken
LandSüdafrika
RegionConstantia
Inhalt0,75 l
ErzeugerKlein Constantia
EAN6003884000313
Rebsortenanteile100 % Sauvignon Blanc
StilAusbau in Stahltank
Passt zuFisch, Meeresfrüchte
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.

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Region

Constantia, Südafrika

Constantia liegt am Rand von Kapstadt und ist das älteste Weinbaugebiet Südafrikas, gegründet 1685. Im 18. und 19. Jahrhundert war der süße Vin de Constance an den Höfen Europas berühmt; heute wird er wieder erzeugt. Das kühle Klima, geprägt von der Lage zwischen Tafelberg-Massiv und False Bay, ergibt ausgezeichnete Sauvignon Blancs und Sémillons.

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