Burgenland · Österreich
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Merlot ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Merlot
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|---|---|
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Gut zu wissen
Kirchknopf Merlot Alte Reben Leithaberg DAC trocken 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Merlot, Jahrgang 2023, aus Burgenland (Österreich), mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 17,50 € für die Flasche, 22,49 € inklusive Versand (23,33 € pro Liter). Von den 1011 Merlot-Weinen im Vergleich sind 495 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta, Geflügel, Rinderbraten, milder Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Merlot |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Österreich |
| Region | Burgenland |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Qualitätsstufe | DAC |
| Rebsortenanteile | 100 % Merlot |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Weingut Kirchknopf, Johann Kodatsch-Straße 15, A-7000 Eisenstadt, +43 2682 62837, office@weingut-kirchknopf.at, www.kirc |
| Händler | hawesko.de |
Im Burgenland reifen auf kalkhaltigen Braunerdeböden Merlot-Trauben von alten Reben, die einen dichten, charaktervollen Rotwein hervorbringen. Saftige Kirschen, rote Waldbeeren und eine feine Kräuterwürze prägen das Aromenspiel, unterstützt von einer dezenten Fruchtsüße, gut eingebundenen Tanninen und mineralisch-salzigem Nachhall. Die 18-monatige Reife in kleinen Holzfässern vollendet das Profil. Besonders empfehlenswert zu dunklem Fleisch, Wildgerichten oder Bitterschokolade.
Rebsorte
Weich, samtig, fruchtgetragen, das ist die DNA des Merlot. Pflaume, Brombeere, Schokolade und ein Hauch Vanille prägen das Aromaprofil. Die Tannine fallen runder aus als beim großen Bruder Cabernet Sauvignon, was Merlot zum perfekten Einstieg in große Rotweine macht. Saint-Émilion, Pomerol, Italien und Chile produzieren herausragende Vertreter. Geflügel, Pasta mit Fleischsauce oder mildem Käse harmonieren mühelos.
Alle Merlot-WeineRegion
Das Burgenland im Osten Österreichs ist das wärmste Weinbaugebiet des Landes und vor allem für Rotwein bekannt. Am Neusiedler See sorgt das Wasser für ein mildes Klima, im Herbst begünstigt es Edelfäule für edelsüße Weine wie den Ruster Ausbruch. Wichtigste rote Sorte ist der Blaufränkisch, besonders im Mittelburgenland und im Leithaberg, dazu Zweigelt und St. Laurent. Burgenländische Rotweine sind oft dunkelfruchtig, würzig und gut strukturiert.
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Merlot ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Pasta, Geflügel, Rinderbraten, milder Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
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Kirchknopf Merlot Alte Reben Leithaberg DAC trocken 2023
