Weißwein, trocken
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Kellerei Kaltern Stern Sauvignon 2024 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2024. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 15,50 € für die Flasche, 20,45 € inklusive Versand (20,67 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 865 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.
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Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Sauvignon Blanc, wie wir ihn mögen – intensiv fruchtig, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere, Lychee und reifer Kiwi. Am Gaumen kommt der Wein mit einer frischen Kräuterwürzigkeit daher, vollmundig und mit kräftiger Struktur, eine dezente Salzigkeit verstärkt im Abgang die Intensität der Fruchtaromen und gibt eine enorme Frische. Der Stern Sauvignon Blanc wächst auf einer 500m hoch gelegenen Hanglage mit südöstlicher Ausrichtung, wo er tagsüber volle Sonne genießt und sich in der Nachtkühle ein optimales Verhältnis zwischen Frucht und Säure herausbildet. Passt hervorragend zu Spargel, zu Weichkäse, aber auch zu Zwiebelsuppe und leichten Fischgerichten. Ein überraschend komplexer und facettenreicher Sauvignon Blanc, der im Glas einfach richtig Spaß macht.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Kellerei Kaltern |
| EAN | 8001634000079 |
| Passt zu | Spargel, Fisch, Käse |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.
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