Weißwein, trocken
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Kellerei Kaltern Solos Weiss 2024 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2024. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 16,90 € für die Flasche, 21,85 € inklusive Versand (22,53 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 952 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.
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Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Die Weißwein-Cuvée Solos Weiss (Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc und Weissburgunder) ist der erste Wein der Kellerei Kaltern, der zu 100% aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen stammt (nach EU-Öko-Verordnung IT-BIO-013 zertifiziert). Geringe Erträge von 15-25 Jahre alten Reben, teilweise spontan vergoren, 7 Monate Lagerung auf der Feinhefe zu 75% im Stahltank und 25% im Barrique und Tonneau. Der Solos Weiss offenbart eine faszinierende Komplexität in seiner Aromatik und Struktur – intensiv gelbfruchtige Noten in Kombination mit salzig-würzigen Komponenten erzeugen eine Spannung, die in sich wunderbar harmonisch ist. Eine bemerkenswerte Cuvée!
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Kellerei Kaltern |
| EAN | 8001634102179 |
| Stil | Ausbau in Barrique und Stahltank |
| Bio | ja |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.
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