"Der Grauburgunder steht im Weingut von Markus Pfaffmann gemeinsam mit weiteren Burgundersorten und dem Riesling im Mittelpunkt. Schon der Großvater des heutigen Winzers, Karl Pfaffmann, gründete das Haus einst mit dem Gedanken, einst herausragende Pfälzer Weine zu bieten. Dies gelingt seinem Enkel heute auf vortreffliche Weise, wie auch der Karl Pfaffmann Grauburgunder Edition L.P. zeigt. Ein elegantes Bukett mit viel Frucht Dieser hellgolden leuchtende Grauburgunder offenbart in der Nase ein angenehm leichtes und fruchtiges Schauspiel. Die Nase entdeckt saftigen grünen sowie gelben Apfel und etwas Zitruszeste. Sie vereinen sich zu einem eleganten Bukett, welches zudem fein mineralische Nuancen präsentiert. Karl Pfaffmann Grauburgunder Edition L.P.: Am Gaumen fruchtig und nicht zu schwer Schon in der Nase zeigte der Karl Pfaffmann Grauburgunder Edition L.P., dass die Lese der Trauben zum perfekten Zeitpunkt geschah. Auch am Gaumen bleibt dieser Eindruck bestehen. Hier ist der Grauburgunder sehr elegant und feingliedrig. Er präsentiert noch einmal saftigen Apfel und mineralische Akzente. Der Nachhall ist lang und delikat. Idealer Weißwein zu geselligen Anlässen Der Karl Pfaffmann Grauburgunder Edition L.P. eignet sich sehr gut, um fröhliche Abende auf der Sommerterrasse zu verbringen. Auch im späten Sommer, wenn sich langsam der Herbst zeigt, bleibt der Grauburgunder charmant und passt sehr schön zur Küche der Saison. Bei Tisch begleitet er gegrillte Putenbrust, Kürbissuppe und Wildlachs aus dem Ofen mit Pasta und Sahnesauce."
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Karl Pfaffmann Grauburgunder Edition L.P. 2023
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Karl Pfaffmann Grauburgunder Edition L.P. 2023
"Der Grauburgunder steht im Weingut von Markus Pfaffmann gemeinsam mit weiteren Burgundersorten und dem Riesling im Mittelpunkt. Schon der Großvater des heutigen Winzers, Karl Pfaffmann, gründete das Haus einst mit dem Gedanken, einst herausragende Pfälzer Weine zu bieten. Dies gelingt seinem Enkel heute auf vortreffliche Weise, wie auch der Karl Pfaffmann Grauburgunder Edition L.P. zeigt. Ein elegantes Bukett mit viel Frucht Dieser hellgolden leuchtende Grauburgunder offenbart in der Nase ein angenehm leichtes und fruchtiges Schauspiel. Die Nase entdeckt saftigen grünen sowie gelben Apfel und etwas Zitruszeste. Sie vereinen sich zu einem eleganten Bukett, welches zudem fein mineralische Nuancen präsentiert. Karl Pfaffmann Grauburgunder Edition L.P.: Am Gaumen fruchtig und nicht zu schwer Schon in der Nase zeigte der Karl Pfaffmann Grauburgunder Edition L.P., dass die Lese der Trauben zum perfekten Zeitpunkt geschah. Auch am Gaumen bleibt dieser Eindruck bestehen. Hier ist der Grauburgunder sehr elegant und feingliedrig. Er präsentiert noch einmal saftigen Apfel und mineralische Akzente. Der Nachhall ist lang und delikat. Idealer Weißwein zu geselligen Anlässen Der Karl Pfaffmann Grauburgunder Edition L.P. eignet sich sehr gut, um fröhliche Abende auf der Sommerterrasse zu verbringen. Auch im späten Sommer, wenn sich langsam der Herbst zeigt, bleibt der Grauburgunder charmant und passt sehr schön zur Küche der Saison. Bei Tisch begleitet er gegrillte Putenbrust, Kürbissuppe und Wildlachs aus dem Ofen mit Pasta und Sahnesauce."
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Anbauland: Deutschland
Die deutschen Winzer sind in der Lage, großartige Weine aus anderen Rebsorten zu produzieren, was teilweise durch den Klimawandel begünstigt wird. So entstehen beispielsweise edle deutsche Spätburgunder (Pinot Noir) aus verschiedenen Regionen, insbesondere aus Baden, der Pfalz und sogar aus dem winzigen Ahrtal. Im Jahr 2017 verfügte das Land über rund 102.000 Hektar Rebfläche, was Deutschland bei der Rebflächengröße weltweit auf den 14. Platz brachte. Weiße Rebsorten machen rund 66 Prozent der deutschen Rebfläche aus. Wenig überraschend liegt der Riesling mit 23 Prozent der Rebfläche an der Spitze. Seine Rebfläche ist seit 1995 leicht gewachsen. In diesem Jahr hat Müller-Thurgau den Riesling als am häufigsten angebaute Rebsorte knapp verdrängt.
Rebsorte: Grauburgunder
Der Pinot Gris ist eine Weißweintraube, die ursprünglich aus den Weinbergen des Burgunds stammt und heute in Weinregionen auf der ganzen Welt zu finden ist. Für Weine im hellen, hellen Stil, der im Italien des späten 20. Jahrhunderts populär wurde, wird die Rebsorte typischerweise mit dem italienischen Namen Pinot Grigio bezeichnet. Als Mitglied der erweiterten Pinot-Familie der Rebsorten ist Pinot Gris eine rosafarbene Mutation des Pinot Noir. Die beiden Rebsorten sind im Weinberg bis hin zum Veraison ununterscheidbar. Dann nehmen die Pinot Gris-Beeren ihre unverwechselbare Farbpalette an; alles von orange-rosa bis hin zu blassem, staubigen Violett. Das Adjektiv Gris ist französisch für grau und verweist auf die staubigen, hellgrauen Sheen der Trauben. Diese Konvention
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der Karl Pfaffmann Grauburgunder Edition L.P. 2023 steht oft für Frische und Eleganz. Grauburgunder ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.