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Über diesen Wein
Kalterersee Classico Superiore 'per sé Alto Adige DOC 2025: ein trockener Rotwein, Jahrgang 2025, aus Südtirol (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 15,90 € für die Flasche, 21,80 € inklusive Versand (21,20 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 6669 günstiger.
Kalterersee, d.h. der Kalterer See, Classico, d.h. aus dem historischen Gebiet der Appellation, und Superiore, d.h. ein Qualitätswein mit etwas höherem Alkoholgehalt als die "Basis". Das alles ist "per se", Südtirol DOC, hier angeboten von Elena Walch. Die Basis ist eine der typischen Südtiroler Rebsorten, die Schiava. Mit seiner Geselligkeit, Jugendlichkeit und Freundlichkeit spiegelt es sein Land vollständig wider. Diese Rebe, eine Säule des Bergweinbaus, ist ein integraler Bestandteil der Geschichte des Weinguts und ein grundlegender Teil ihrer Identität. Der Wein hat eine frische, rubinrote Farbe. Sein Bouquet ist elegant und fruchtig. Er erinnert an schwarze Kirsche, Veilchen, weißen Pfeffer und einen Hauch von Bitterschokolade. Im Mund hingegen zeichnet er sich durch seine zarten Tannine und eine frische Struktur aus. Dies macht den Wein einfach zu trinken und zu paaren. Vor allem, wenn die Klassiker der Südtiroler Küche wie Knödel, Gerstensuppe oder Speck auf dem Tisch stehen, aber auch für leicht gewürzte Vorspeisen und erste Gänge oder weißes Fleisch ist er dank seiner Geschmeidigkeit sehr gut geeignet.
Südtirol (italienisch Alto Adige) ist die nördlichste Weinregion Italiens. Die Reben wachsen im Etsch- und Eisacktal zwischen 200 und über 1.000 Metern Höhe, mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Rund zwei Drittel der Fläche sind weiße Sorten: Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, der seinen Namen vom Dorf Tramin hat. Typische rote Sorten sind der leichte Vernatsch und der dunkle Lagrein. Viele Weine stammen aus Kellereigenossenschaften, die hohe Qualität liefern. Südtiroler Weine sind frisch, aromatisch und präzise.
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