Kallstadt Riesling vom Kalk, Trocken, Pfalz, 2021, Weißwein
Weißwein
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Pfalz · Deutschland

Kallstadt Riesling vom Kalk, Trocken, Pfalz, 2021, Weißwein

Weißwein, trocken

  • Riesling
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Kallstadt Riesling vom Kalk, Trocken, Pfalz, 2021, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2021, aus der Pfalz (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 21,00 € für die Flasche, 25,99 € inklusive Versand (28,00 € pro Liter). Von den 3525 Riesling-Weinen im Vergleich sind 1571 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Riesling

Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Riesling vom Kalk 2021 aus Kallstadt stammt aus dem Bio-Weingut Rings an der Weinstraße. Das kühle Klima und die von Kalk geprägten Böden sorgen für eine ausgeprägte Mineralik, die neben fruchtigen Noten von Zitrus, grünem Apfel und weißen Blüten sehr präsent ist. Mineralität und Frische bestimmen das Aromaprofil und setzen sich ebenfalls am Gaumen fort. Der Wein besitzt ein mittelkräftiges Säureprofil und eine klare Struktur, die eine präzise und elegante Stilistik ermöglicht. Die Herkunft aus der Pfalz unterstreicht die Klarheit des Bouquets. Diese Kombination aus Frucht und Mineralität macht den Riesling besonders passend zu gebratenem Fisch, hellem Fleisch oder asiatischen Speisen.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteRiesling
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionPfalz
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
EAN4260171333284
Rebsortenanteile100 % Riesling
Stilfruchtig & aromatisch
Passt zuFisch, Asiatische Küche, Fleisch
Bioja
Anschrift Hersteller/ImporteurWeingut Rings,67251,Freinsheim,Deutschland
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Riesling

Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.

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Region

Pfalz, Deutschland

Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.

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