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Über diesen Wein
Kallstadt Edition Kobnert Dornfelder QbA, Trocken, Pfalz, 2020, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Dornfelder, Jahrgang 2020, aus der Pfalz (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 10,30 € für die Flasche, 15,29 € inklusive Versand (13,73 € pro Liter). Von den 109 Dornfelder-Weinen im Vergleich sind 76 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Dornfelder ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Ein tiefes Schwarzrot mit violetten Reflexen lädt zum Genießen ein. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten von Holunder, Brombeere und Schwarzkirsche, harmonisch ergänzt durch würzig-süße Nuancen von Tabak und Vanille. Der Kallstadt Edition Kobnert Dornfelder QbA, Jahrgang 2020, aus der Pfalz, bietet einen mittleren Körper und saftigen Charakter. Würzige Aromen von Erdbeeren und Pfeffer treten hervor. Dieser Wein wird von einem Weingut erzeugt, das seit vielen Jahren für seine hochwertigen Gewächse bekannt ist. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse.
Eine deutsche Erfolgsstory aus dem Labor. 1955 in Weinsberg gezüchtet, mittlerweile zweitwichtigste Rotweinsorte des Landes. Was den Erfolg ausmacht: tiefe Farbe, saftige dunkle Frucht, weiche Tannine. Sauerkirsche, Brombeere, Holunder geben den Ton an, oft begleitet von würziger Note. Hauptanbaugebiete sind Pfalz und Rheinhessen. Trocken, halbtrocken, lieblich, alle Stilrichtungen vertreten. Passt zu Wurst, Wildgeflügel oder einfach zum Vesperteller. Beim Dornfelder kaufen lohnt der Stilvergleich.
Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.
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