Region
Salta, Argentinien
Salta im Nordwesten Argentiniens hat einige der höchsten Weinberge der Welt; in den Calchaquí-Tälern um Cafayate liegen sie auf 1.700 bis über 3.000 Metern. Die intensive Sonne und große Temperaturunterschiede ergeben farbintensive, konzentrierte Weine. Bekannt ist Salta vor allem für den aromatischen Weißwein Torrontés mit Noten von Blüten und Pfirsich, daneben für kräftige Malbecs.