Riesling KabinettDer WeinDer Wein gehört zur Gruppe unserer Gutsweine und damit zum Basissegment unserer Qualitäten. Hier nimmt er eine Sonderstellung ein und markiert die beste Qualität unter unseren Gutsweinen. Die Trauben stammen aus einem 25 Jahre alten Rieslingweinberg in Mitten der Aulerde. Der Lesetermin liegt Ende September / Anfang Oktober, so dass reife Rieslingbeeren mit jungen Fruchtaromen zur Ernte gelangten, die noch nicht das Mostgewicht der Spätlese erreicht haben.Der Riesling Kabinett ist ein erfrischender, eleganter Wein mit einer harmonischen Restsüße. Das Süße – Säure Spiel am Gaumen bietet sehr viel Trinkfreude und der Wein ist ein willkommener Begleiter gerade zu asiatischen Speisen. Die Lage AULERDEAus dem Urstromtal des Rheins steigt der süd- bis südöstlich geneigte Westhofener Rebhang bis zum Rande eines Hochplateaus auf. Geschützt von den Ost- und Südosthängen des Kirchspiels liegt die Aulerde im mittleren Hangbereich. Die Weinberge sind hier leicht nach Süden geneigt. Die besondere topographische Situation am Rande eines Reliefabbruchs bietet optimale Abflußmöglichkeiten für Kaltluft. Klassifiziert als VDP Grosse Lage®Der BodenDie eigentliche Aulerde ist eine vom Lößboden geprägte Lage mit Gehängelehm und tonigen, auch kiesigen Sanden im Untergrund. Der Skelettanteil ist sehr gering. Durch einen kleinen Anteil aus echtem Sand ist der Boden hier gut entwässert und in Folge meist einfach zu bearbeiten.*) Klassifiziert als Grosse Lage, nach der Klassifikation des VDP.Die Prädikatsweingüter, weingesetzlich nicht geregelt. Weitere Informationen dazu erhalten Sie gerne bei uns oder direkt vom VDP die Prädikatsweingüter, Taunusstraße 61, 55120 Mainz, Tel.: 06131 945650, www.vdp.de.
K. F. Groebe 2023 Riesling Kabinett VDP.Gutswein
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K. F. Groebe 2023 Riesling Kabinett VDP.Gutswein
Riesling KabinettDer WeinDer Wein gehört zur Gruppe unserer Gutsweine und damit zum Basissegment unserer Qualitäten. Hier nimmt er eine Sonderstellung ein und markiert die beste Qualität unter unseren Gutsweinen. Die Trauben stammen aus einem 25 Jahre alten Rieslingweinberg in Mitten der Aulerde. Der Lesetermin liegt Ende September / Anfang Oktober, so dass reife Rieslingbeeren mit jungen Fruchtaromen zur Ernte gelangten, die noch nicht das Mostgewicht der Spätlese erreicht haben.Der Riesling Kabinett ist ein erfrischender, eleganter Wein mit einer harmonischen Restsüße. Das Süße – Säure Spiel am Gaumen bietet sehr viel Trinkfreude und der Wein ist ein willkommener Begleiter gerade zu asiatischen Speisen. Die Lage AULERDEAus dem Urstromtal des Rheins steigt der süd- bis südöstlich geneigte Westhofener Rebhang bis zum Rande eines Hochplateaus auf. Geschützt von den Ost- und Südosthängen des Kirchspiels liegt die Aulerde im mittleren Hangbereich. Die Weinberge sind hier leicht nach Süden geneigt. Die besondere topographische Situation am Rande eines Reliefabbruchs bietet optimale Abflußmöglichkeiten für Kaltluft. Klassifiziert als VDP Grosse Lage®Der BodenDie eigentliche Aulerde ist eine vom Lößboden geprägte Lage mit Gehängelehm und tonigen, auch kiesigen Sanden im Untergrund. Der Skelettanteil ist sehr gering. Durch einen kleinen Anteil aus echtem Sand ist der Boden hier gut entwässert und in Folge meist einfach zu bearbeiten.*) Klassifiziert als Grosse Lage, nach der Klassifikation des VDP.Die Prädikatsweingüter, weingesetzlich nicht geregelt. Weitere Informationen dazu erhalten Sie gerne bei uns oder direkt vom VDP die Prädikatsweingüter, Taunusstraße 61, 55120 Mainz, Tel.: 06131 945650, www.vdp.de.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Anbauland: Deutschland
Auch aufgrund des Klimawandels bauen deutsche Winzer in verschiedenen Regionen erfolgreich Trauben an. Beliebteste Rebsorte ist der Riesling, gefolgt von Spätburgunder, Weißburgunder und Silvaner. Auch Chardonnay und Sauvignon Blanc werden immer häufiger angebaut. Deutschland blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück, die bis ins Römische Reich zurückreicht. Im 20. Jahrhundert ging die Weinindustrie des Landes zurück, erlebt aber in den letzten Jahren ein Comeback.
Rebsorte: Riesling
Riesling ist eine hellschalige, aromatische Traube deutschen Ursprungs, die auch für einige der größten und langlebigsten Weine Deutschlands verantwortlich ist. Riesling wird in verschiedenen Stilrichtungen hergestellt, produziert aber im Allgemeinen kristalline, aromatische Weißweine mit Noten von Zitrusfrüchten, Wachs und Lanolin, mit leichtem bis mittlerem Körper und viel frischer Säure.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der K. F. Groebe 2023 Riesling Kabinett VDP.Gutswein steht oft für Frische und Eleganz. Riesling ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.