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"Just Fucking Good Wine" Red DO Valencia 2021

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Produktbeschreibung:

Dieser Wein ist... sehr gut. Der Produzent selbst sagt dies auf dem Etikett. Und wenn er das sagt, können wir ihm ausnahmsweise glauben. Schließlich haben selbst die strengsten internationalen Weinkritiker die Bio-Etiketten dieses kleinen spanischen Unternehmens oft sehr positiv bewertet. In diesem Fall wird der vorgeschlagene Rotwein aus einer einzigen Sorte von Marselan-Trauben hergestellt, deren Vater der Cabernet Sauvignon und deren Mutter die Garnacha ist. Er wird aus ertragsarmen Reben gewonnen, in kleinen Gärbehältern vinifiziert und nach der Verarbeitung über 14 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift, bevor er ohne Kältestabilisierung in Flaschen abgefüllt wird, um ihn so rein wie möglich zu halten. Ein kräftiger, schmackhafter und ausgewogener Rotwein, der zu raffinierten Fleischgerichten und sogar zu Wild passt, aber auch als angenehmer Aperitif zu einer Platte mit Wurstwaren oder mittelreifem Käse verwendet werden kann. Für Liebhaber der gesunden Küche passt er aber auch gut zu leicht gewürzten vegetarischen Gerichten. Schon heute gut, kann er bis zu 10 Jahre im Keller gelagert werden.

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Dieser Wein ist... sehr gut. Der Produzent selbst sagt dies auf dem Etikett. Und wenn er das sagt, können wir ihm ausnahmsweise glauben. Schließlich haben selbst die strengsten internationalen Weinkritiker die Bio-Etiketten dieses kleinen spanischen Unternehmens oft sehr positiv bewertet. In diesem Fall wird der vorgeschlagene Rotwein aus einer einzigen Sorte von Marselan-Trauben hergestellt, deren Vater der Cabernet Sauvignon und deren Mutter die Garnacha ist. Er wird aus ertragsarmen Reben gewonnen, in kleinen Gärbehältern vinifiziert und nach der Verarbeitung über 14 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift, bevor er ohne Kältestabilisierung in Flaschen abgefüllt wird, um ihn so rein wie möglich zu halten. Ein kräftiger, schmackhafter und ausgewogener Rotwein, der zu raffinierten Fleischgerichten und sogar zu Wild passt, aber auch als angenehmer Aperitif zu einer Platte mit Wurstwaren oder mittelreifem Käse verwendet werden kann. Für Liebhaber der gesunden Küche passt er aber auch gut zu leicht gewürzten vegetarischen Gerichten. Schon heute gut, kann er bis zu 10 Jahre im Keller gelagert werden.

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Geschmacksprofil der Rebsorte

Leicht
Vollmundig
Fruchtig
Würzig
Wenig Säure
Viel Säure
Wenig Tannine
Viele Tannine

"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.

"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.

"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.

"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.

Wein informationen

Klassifikation
n/a
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Jahrgang
2019
Herkunftsland
Italien
Anbaugebiet
Südtirol
Volumen
0.75L
Winzer
Neleman
Vertreibender Händler
www.svinando.de
Alkoholgehalt
0.0%

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Weinart, Anbaugebiet und Rebsorte

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist eine der berühmtesten Rotweinsorten der Welt. Sie wird in vielen verschiedenen Ländern angebaut und ist für ihre tiefe Farbe, gute Tanninstruktur, moderate Säure und Aromen von schwarzer Johannisbeere, Tomatenblättern, dunklen Gewürzen und Zedernholz bekannt.

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Ein allgemeiner Leitfaden zum Thema Wein: Von Rotwein bis Champagner


Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.


Rotwein: Eine Welt für sich


Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.

Weißwein: Eleganz und Vielfalt


Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.


Champagner: Der Star unter den Schaumweinen


Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.


Prosecco: Italiens prickelnde Antwort


Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.


Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach


Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.


Abschluss und Zusammenfassung


Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.