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Über diesen Wein
Julia Kemper Branco BIO 2015: ein Wein aus der Rebsorte Malvasia Fina, Jahrgang 2015. Im Vergleich führt ihn derzeit ovinho.de: 18,24 € für die Flasche, 25,14 € inklusive Versand (24,32 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Geschmacksprofil
Typisches Profil der Rebsorte Malvasia Fina
Malvasia Fina ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
10–12 °C
Beschreibung des Händlers
Feiner Wein mit mineralischer Würze und Eleganz. Bio Wein ! Ein idealer Pirat für jede Burgunder Weinprobe, so zitiert Caro Maurer den Jahrgang 2012. Aus den drei Rebsorten Malvasia Fina, Encruzado und Gouveio Hier machen der zuständige Önologe Carlos Silva und die Besitzerin Julia Kemper einen...
Eine weiße Rebsorte aus der Malvasia-Familie. Vor allem im portugiesischen Douro-Tal sowie im Dão angebaut. Duftige, aromatische Weißweine mit Birne, gelben Früchten, Bienenwachs, weißen Blüten und leichter würziger Tiefe. Moderate Säure, einladender, eleganter Charakter, der mit Reife an Komplexität gewinnt. Auch in der Erzeugung von weißem Port spielt die Sorte eine Rolle. Geflügel, Fisch in cremiger Sauce, gereifter Käse oder portugiesische Spezialitäten sind klassische Partner.
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