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Über diesen Wein
Josef Milz Schiefergold Weissburgunder trocken 2025: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Weißburgunder, Jahrgang 2025, von der Mosel (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit meravino.de: 9,99 € für die Flasche, 15,98 € inklusive Versand (13,32 € pro Liter). Von den 1006 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 287 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Weißburgunder ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
"Ein entspanntes Abendessen, leicht und fein gekocht. Der Josef Milz Schiefergold Weissburgunder trocken schimmert hellgold im Glas. In der Nase triffst du Apfel, Birne, Zitrone und eine kühle, schiefrige Mineralität. Am Gaumen ist er trocken, präzise und fein, mit zarter Cremigkeit und guter Länge. Er passt zu feiner Küche. Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Gemüsegerichten oder leichten Nudelgerichten. Auch zu jungem Käse oder Salaten macht er richtig Spaß."
Deutsche Bezeichnung für Pinot Blanc. Eine der vielseitigsten weißen Rebsorten Deutschlands und Österreichs. Klare, präzise Weißweine mit Apfel, Birne, weißen Blüten, Mandel und feiner mineralischer Note. Moderate Säure, eleganter, einladender Charakter, der die Sorte zu einem idealen Speisebegleiter macht. Besonders aus Baden, der Pfalz, Rheinhessen und dem Burgenland stammen hochwertige Versionen. Spargel, Geflügel, Fisch, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.
Die Mosel ist das bekannteste Rieslinggebiet Deutschlands und eines der steilsten Weinbaugebiete der Welt. Die Reben wachsen an den Hängen von Mosel, Saar und Ruwer, oft auf Schiefer, der Wärme speichert und den Weinen eine mineralische Note gibt. Gut die Hälfte der Fläche ist mit Riesling bepflanzt. Typisch sind leichte, feinfruchtige Weine mit lebendiger Säure und oft wenig Alkohol – von trocken bis edelsüß. An der Obermosel wächst außerdem der Elbling, eine der ältesten Rebsorten Europas.
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