Mallorca · Spanien

José L. Ferrer »Blanc de Blancs« 2025 12.5% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2025
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

José L. Ferrer »Blanc de Blancs« 2025 12.5% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2025, von Mallorca (Spanien), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 12,95 € für die Flasche, 15,94 € inklusive Versand (17,27 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 484 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

José Luís Ferrer gehört zu jenen sympathischen Betrieben, die sich den Erhalt und die Pflege autochthoner Rebsorten auf die Fahne geschrieben haben. Als rote Rebsorten werden Mantonegro und Callet kultiviert, und die Weine daraus sind schon zu einer echten Institution geworden. Es ist deshalb nur folgerichtig, dass José L. Ferrer auch einen sehr originellen Weißwein aus der alten Sorte Moll im Portfolio hat. Chapeau für dieses Engagement! Und auch dieser »Blanc de Blancs« in einer gelungenen Cuvée mit der international vertretenden Chardonnay schafft es mit einer erstaunlichen Leichtigkeit zu überzeugen. Mit seiner strohgelben Farbe, seinen feinen Fruchtnoten, reifem Steinobst und Ananas, sowie floralen Aspekten im Bouquet begeistert er ebenso, wie mit seiner kräftigen Art, dem feinen Weinsäurespiel und dem erstaunlich würzigen Finale. Einfach ein wunderbar eigenständiger Wein. Dieser mallorquinische Weißwein verspricht viel Genussfreude .

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2025
Geschmacktrocken
LandSpanien
RegionMallorca
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
ErzeugerJosé Luís Ferrer
EAN8413765230001
QualitätsstufeBinissalem - Mallorca DOP
AllergeneEnthält Sulfite
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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Mallorca, Spanien

Mallorca, die größte Insel der Balearen, hat eine lange Weintradition, die nach der Reblauskrise fast verschwunden war und heute wieder aufblüht. Es gibt zwei DOs: Binissalem in der Inselmitte und Pla i Llevant im Osten, dazu viele Weine unter der Bezeichnung Vi de la Terra Mallorca. Typische heimische Rebsorten sind die roten Manto Negro und Callet sowie die weiße Prensal. Das mediterrane Klima ergibt fruchtige, warme Weine.

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