Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2024
Weißwein
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Stellenbosch · Südafrika

Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2024

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2024, aus Stellenbosch (Südafrika). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 19,64 € für die Flasche, 20,78 € inklusive Versand (26,19 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 910 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 5 Jahre. Gekühlt servieren. Dieser elegante Chardonnay wird von einer der führenden Weinbaufamilien Stellenboschs, den Jordans, hergestellt. Sie bewirtschaften das dreihundert Jahre alte Gut seit 1982, als es von Ted und Sheelagh gekauft wurde. Der Sohn und die Schwiegertochter des Paares, Gary und Cathy, übernahmen 1993 den Betrieb des Weingutes, nachdem sie mehrere Jahre lang international gearbeitet hatten, um das Winzerhandwerk zu erlernen. Ihr Barrel Fermented Chardonnay wird in einem Stil hergestellt, der sowohl das burgundische Weinbauerbe als auch die einzigartigen Eigenschaften des Jordan-Guts würdigt. Das Weingut liegt in der Schlucht Stellenbosch Kloof, die von der kühlenden Brise und dem Nebel der nahe gelegenen False Bay profitiert. Die für diese Abfüllung verwendeten Chardonnay-Trauben stammen von den kühleren Ost- und Südhängen, wo die Bedingungen dazu beitragen, die Frische und den zarten aromatischen Charakter des fertigen Weins zu erhalten. Um die natürliche Schönheit ihrer Chardonnay-Trauben zu untermalen, gären die Jordans den Most in Eichenfässern und reifen den Wein dann 9 Monate lang auf der Hefe im Fass. So entsteht ein reichhaltiger und cremiger Chardonnay, in dem sich frische Zitronen-, Grapefruit- und tropische Noten harmonisch mit Anklängen von Butter, Gebäck und süßen Mandeln mischen. Die abgerundete Struktur und der intensive Charakter dieses Weins machen ihn zu einem idealen Begleiter zu reichhaltigeren Gerichten wie Risottos oder Huhn in einer cremigen Sauce.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2024
Geschmacktrocken
LandSüdafrika
RegionStellenbosch
Inhalt0,75 l
ErzeugerJordan
EAN6007065000109
StilAusbau in Holzfass, auf der Hefe gereift
Passt zuRisotto, Geflügel
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Stellenbosch, Südafrika

Stellenbosch östlich von Kapstadt ist das bekannteste Weinbaugebiet Südafrikas und Sitz der wichtigsten Weinbau-Universität des Landes. Berge, Täler und die Nähe zur False Bay schaffen viele unterschiedliche Lagen. Stellenbosch ist besonders für Rotweine bekannt: Cabernet Sauvignon, Bordeaux-Cuvées, Shiraz und Pinotage. Daneben entstehen ausgezeichnete Chenin Blancs. Die historische Stadt mit kapholländischer Architektur ist zugleich ein Zentrum des Weintourismus.

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