Jento ist ein lebendiger WeiÃwein, Apulien IGP, der hier von der feinen Weinkellerei Giustini aus Tarent angeboten wird. Jento... oder besser gesagt der "Wind", rührt, schüttelt, bewegt sich und berührt unterschiedslos alles in seinem Weg. Das gilt auch für diesen lebendigen WeiÃwein, der aus der Verarbeitung von Malvasia-Trauben gewonnen wird. Aber lassen Sie uns der Reihe nach vorgehen. Die in den letzten zehn Septembertagen geernteten Trauben, nachdem sie genügend Zeit hatten, ihre Aromen und Düfte anzureichern, werden bald in den Weinkeller gebracht, wo sie mit Sorgfalt und unter voller Wahrung ihrer zarten natürlichen Aromen verarbeitet werden. Am Ende der ersten Gärung wird der Wein einer zweiten, natürlichen Gärung in Stahltanks unterzogen, wo er seine leicht prickelnde Ader erhält. Danach folgt eine Verfeinerung, ebenfalls im Stahltank, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Im Glas zeigt sich ein angenehm junger Wein mit einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase sind die für Malvasia typischen duftenden Noten wahrnehmbar. Ein delikates Bouquet, das auch dank der zarten Lebendigkeit des Weins die Nase erreicht. Im Mund hingegen entdeckt man einen frischen und harmonischen Wein, der sich durch einen weichen und langen Abgang auszeichnet. Er ist der richtige Wein zum Entkorken, um jeden Aperitif noch angenehmer zu gestalten. Er passt auch hervorragend zu kalten Vorspeisen, delikaten ersten Gängen und vor allem zu Fischsuppen.
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"Jento" Bianco Vivace Puglia IGP 2023
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"Jento" Bianco Vivace Puglia IGP 2023
Jento ist ein lebendiger WeiÃwein, Apulien IGP, der hier von der feinen Weinkellerei Giustini aus Tarent angeboten wird. Jento... oder besser gesagt der "Wind", rührt, schüttelt, bewegt sich und berührt unterschiedslos alles in seinem Weg. Das gilt auch für diesen lebendigen WeiÃwein, der aus der Verarbeitung von Malvasia-Trauben gewonnen wird. Aber lassen Sie uns der Reihe nach vorgehen. Die in den letzten zehn Septembertagen geernteten Trauben, nachdem sie genügend Zeit hatten, ihre Aromen und Düfte anzureichern, werden bald in den Weinkeller gebracht, wo sie mit Sorgfalt und unter voller Wahrung ihrer zarten natürlichen Aromen verarbeitet werden. Am Ende der ersten Gärung wird der Wein einer zweiten, natürlichen Gärung in Stahltanks unterzogen, wo er seine leicht prickelnde Ader erhält. Danach folgt eine Verfeinerung, ebenfalls im Stahltank, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Im Glas zeigt sich ein angenehm junger Wein mit einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase sind die für Malvasia typischen duftenden Noten wahrnehmbar. Ein delikates Bouquet, das auch dank der zarten Lebendigkeit des Weins die Nase erreicht. Im Mund hingegen entdeckt man einen frischen und harmonischen Wein, der sich durch einen weichen und langen Abgang auszeichnet. Er ist der richtige Wein zum Entkorken, um jeden Aperitif noch angenehmer zu gestalten. Er passt auch hervorragend zu kalten Vorspeisen, delikaten ersten Gängen und vor allem zu Fischsuppen.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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"Na'Jm" Malvasia delle Lipari Passito DOC 2022
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Darei Branco 2018
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"Nurah" Malvasia delle Lipari Naturale 2021
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Guerila Malvazija 2019 Bio
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Bihlmayer 2020 Weißburgunder trocken
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Anbauland: Italien
Italien verfügt über ein reiches und vielfältiges Weinerbe, das mehr als viertausend Jahre zurückreicht. Es wird in dieser Hinsicht nur von Frankreich und Spanien konkurriert, und im Jahr 2018 produzierte das Land rund 19 Prozent der Weine der Welt. Die Verwaltung und Vermarktung eines derart umfangreichen Weinportfolios ist keine leichte Aufgabe, insbesondere auf dem heutigen hart umkämpften Weinmarkt. Das System der Weinklassifizierung und -kennzeichnung der italienischen Regierung verwendet eine vierstufige Qualitätshierarchie, die sich aus mehr als 500 DOCG, DOC / DOP und IGT-Titeln zusammensetzt. Siehe italienische Weinlabels. Italien ist in 20 Verwaltungsregionen aufgeteilt, die alle Wein produzieren und in denen mehrere Weinregionen enthalten sind. Die bedeutendsten, wenn man sowohl Qualität als auch Quantität berücksichtigt, sind die Toskana, Piemont und Venetien.
Rebsorte: Malvasia
Malvasia ist eine Familie von Trauben, zu der eine vielfältige Kollektion edler Rebsorten gehört. Diese Trauben sind in der Lage, in trockenen, spritzigen und süßen Stilen Wein jeder erdenklichen Farbe zu produzieren. Es gibt Dutzende regionaler Synonyme für und Untersorten von Malvasia, die das Bild einer weit gereisten Familie zeichnen, die sich an zahlreiche Umgebungen angepasst hat. Im 21. Jahrhundert wird Malvasia in Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Kroatien, Slowenien und den Vereinigten Staaten produziert.
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.