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Merlot ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Merlot
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|---|---|
| 09.10.2026 – 04.11.2026 | 29,84 € |
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Gut zu wissen
Jean Leon Vinya Palau Merlot Reserva Jg. 2019: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Merlot, Jahrgang 2019. Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 29,84 € für die Flasche, 35,84 € inklusive Versand (39,79 € pro Liter). Von den 1011 Merlot-Weinen im Vergleich sind 706 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta, Geflügel, Rinderbraten, milder Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Merlot |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Qualitätsstufe | Reserva |
| Stil | Ausbau in Barrique |
| Passt zu | Fisch, Geflügel, Rind, Lamm, Schmorgerichte |
| Händler | weinunion.de |
Der Wein erstrahlt in einem tief glaenzenden Purpur-Rubinrot. Im Bouquet verschmelzen die zarten Vanillenoten der Barriquereife mit fruchtigen Aromen von suess gereiften Beeren, Kirschen auch Kirschkonfituere und eingelegten Kirschen und kraeutrig-wuerzigen Anklaengen. Der Rotwein kommt schlank und seidig an den Gaumen, dann dichter, kraftvoller, wuerzig, doch immer elegant und geschmeidig mit sanftem Tannin und feiner Balance von suesser Frucht wieder Beeren, Kirschen, eingelegte Kirschen , frischer Saeure und elegant eingebundenem Eichenholz, im Finale lang mit leicht wuerzigem Nachhall. Passt zu gebratenem Fisch in Rotweinsauce, geschmortem oder im Ofen gebackenen Fleisch und Gefluegel Roastbeef, Osso buco, Ente, Kaninchen mit Backpflaumen, Lamm- und Gefluegel-Tajine... oder auch zu mittelkraeftigem, leicht gereiftem Kaese.
Rebsorte
Weich, samtig, fruchtgetragen, das ist die DNA des Merlot. Pflaume, Brombeere, Schokolade und ein Hauch Vanille prägen das Aromaprofil. Die Tannine fallen runder aus als beim großen Bruder Cabernet Sauvignon, was Merlot zum perfekten Einstieg in große Rotweine macht. Saint-Émilion, Pomerol, Italien und Chile produzieren herausragende Vertreter. Geflügel, Pasta mit Fleischsauce oder mildem Käse harmonieren mühelos.
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Merlot ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Fisch, Geflügel, Rind, Lamm, Schmorgerichte.
Am besten mit 16–18 °C.
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Jean Leon Vinya Palau Merlot Reserva Jg. 2019
