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Über diesen Wein
Jané Ventura Cava Rosé Brut Reserva 2023 12% Vol. Trocken aus Spanien: ein trockener Schaumwein aus der Rebsorte Garnacha, Jahrgang 2023, aus Spanien, mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 12,95 € für die Flasche, 15,94 € inklusive Versand (17,27 € pro Liter). Von den 798 Grenache-Weinen im Vergleich sind 167 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Garnacha ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
weich
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Jané Ventura ist beim Thema »Qualität plus Kontinuität« schwer zu übertrumpfen und liefert nun seit über 20 Jahren immer wieder Top-Weine und edle Cavas. Einer seiner populärsten und gleichzeitig besten Erzeugnisse ist ohne Zweifel der Cava Rosé Reserva de la Música Brut Reserva, der nicht von ungefähr zu den angesagten Schaumweinen in der Szene-Gastronomie Barcelonas zählt. Kein Wunder, denn schon das brillante Rosa im Glas ist überaus verführerisch. Das Mousseux extrem fein mit sehr kleinen Blasen. Das köstliche Aroma zeigt herrliche Nuancen von reifen roten Früchten (Erdbeere, Kirsche, Himbeere) und raffiniert eingebundenen Nussaromen (Haselnuss, Mandel). Am Gaumen trocken, leicht und beschwingt , mit einem langen erfrischenden Finale.
Spaniens Wärmeträgerin. Aus alten Reben entstehen tiefgründige Rotweine mit roter Beere, Kirsche, Kräutern und süßer Würze. Sanftes Tannin, warmer Körper, einladender Charakter. Priorat, Calatayud, Campo de Borja und Navarra zählen zu den wichtigsten Heimaten. Gegrilltes Lamm, Paella, Chorizo oder gereifter Manchego, hier brilliert die Sorte.
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