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Über diesen Wein
Jané Ventura Blanc 2025 12% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Garnacha Blanca, Jahrgang 2025, aus Penedès (Spanien), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 9,95 € für die Flasche, 12,94 € inklusive Versand (13,27 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 1115 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Garnacha Blanca ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Die Trauben stammen von 15 unterschiedlichen Kleinparzellen in der Nähe von La Bisbal und Montmell, werden sorgfältig von Hand gelesen, so gelangen auch nur optimal gereifte Beeren in den weiteren Prozess. Die Fermentation erfolgt bei 17°C, somit bleibt die Frische und der fruchtige Charakter erhalten. In hellem Strohgelb leuchtet der Wein im Glas und gibt duftige Noten von Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern preis. Am Gaumen präsentiert er sich mit schönem Volumen, einer frischen Säure und verabschiedet sich mit einem langanhaltenden Finale. Ein seriöser Weißwein, mit feinem Charakter, viel Komplexität und Frische, der sich sehr gut zu Geflügel oder Salatvariationen reichen lässt.
Die helle Schwester der Grenache. Vollmundig, körperreich, mit moderater Säure und Aromen von Birne, weißem Pfirsich, Anis und gelben Blüten. In Katalonien, Aragonien und im südlichen Rhônetal hat Garnacha Blanca Tradition. Ausbau im Holzfass verleiht Tiefe und Cremigkeit. Meeresfrüchte, helles Geflügel oder mediterrane Gemüsegerichte sind klassische Partner.
Region
Penedès, Spanien
Das Penedès liegt in Katalonien südwestlich von Barcelona und ist das Zentrum der Cava-Erzeugung. Aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada entstehen Schaumweine in traditioneller Flaschengärung. Die DO Penedès selbst steht für Still- und Schaumweine; einige Winzer erzeugen ihre Schaumweine unter der Bezeichnung Clàssic Penedès oder Corpinnat. Das Gebiet reicht vom Meer bis in höhere Lagen im Landesinneren.
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