Rebsorte
Kerner
Eine deutsche Kreuzung aus Trollinger und Riesling, in den 1920er Jahren in Württemberg gezüchtet. Aromatische Weißweine mit Pfirsich, Aprikose, weißen Blüten, leicht würziger Note und einem Hauch Muskat. Lebendige Säure, einladender, fruchtbetonter Charakter, der an Riesling erinnert, aber mit eigener Note. Besonders in Württemberg, Franken und Südtirol findet die Sorte Anbau. Spargel, Geflügel oder asiatische Küche sind klassische Partner.