In den Rosenäckern Sauvignon Blanc, Trocken, Pfalz, 2023, Weißwein
Weißwein
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Pfalz · Deutschland

In den Rosenäckern Sauvignon Blanc, Trocken, Pfalz, 2023, Weißwein

Weißwein, trocken

  • Sauvignon Blanc
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

In den Rosenäckern Sauvignon Blanc, Trocken, Pfalz, 2023, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2023, aus der Pfalz (Deutschland), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 34,95 € für die Flasche, 39,94 € inklusive Versand (46,60 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1445 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Handverlesene Trauben aus der eisenhaltigen Mühlhofener Lage verleihen dem Sauvignon Blanc In den Rosenäckern von Weingut Bietighöfer seine prägnante Ausdruckskraft. Die Aromen von reifer gelber Frucht und feinen Cassisnoten verbinden sich mit einer ausgeprägten mineralischen Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer dichten, salin-würzigen Struktur und lebendiger Säure, die zu einer ausgeprägten Spannung führen. Der lange, elegante Nachhall unterstreicht die besondere Komplexität. Passend zu Meeresfrüchten und frischen Salaten. Biodynamische Bewirtschaftung prägt die gesamte Herstellung.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSauvignon Blanc
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionPfalz
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt13 % vol
Rebsortenanteile100 % Sauvignon Blanc
Passt zuSalat, Meeresfrüchte
Bioja
Anschrift Hersteller/ImporteurWeingut Bietighöfer, Oberdorfstrasse 13, 76831 Mühlhofen/Pfalz
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.

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Region

Pfalz, Deutschland

Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.

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