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Über diesen Wein
"Il Soprano" Nebbiolo d'Alba DOC 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2022. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 13,00 € für die Flasche, 18,90 € inklusive Versand (17,33 € pro Liter). Von den 621 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 13 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Er heißt Il Soprano und ist ein interessanter Nebbiolo d'Alba DOC, der von Aresca angeboten wird. Dieser Nebbiolo d'Alba ist der reinste Sohn der edelsten aller typischen piemontesischen Rebsorten und wird aus den Trauben der wunderschönen Weinberge des Unternehmens in den piemontesischen Hügeln zwischen der Stadt Alba und den Langhe hergestellt. Dieser traditionell vinifizierte Rotwein reift etwa ein Jahr lang in Holz, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und vor dem Verkauf noch mindestens 6 Monate im Glas reift. Dieser Nebbiolo zeichnet sich durch eine schöne rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen aus und hat typische Aromen von Veilchen und dunklen Früchten. Die Nase ist sofort angenehm weich und ätherisch, mit faszinierenden Noten von Gewürzen. Im Mund ist er trocken, mit feinen, reifen Tanninen. Und genau diese sortentypischen Eigenschaften machen diesen Rotwein zu einem hervorragenden Begleiter für rotes Fleisch und Schmorgerichte.
Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
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