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Über diesen Wein
Ihringer Winklerberg Weisser Burgunder trocken QW Baden 2019: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Weissburgunder, Jahrgang 2019, aus Baden (Deutschland), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit weinkollektion.com: 20,81 € für die Flasche, 27,31 € inklusive Versand (27,75 € pro Liter). Von den 1006 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 787 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Alternative Schreibweise für Weißburgunder. Dieselbe vielseitige Rebsorte, in Deutschland und Österreich heimisch. Frische, elegante Weißweine mit gelbem Apfel, Birne, weißen Blüten und dezenter nussiger Note. Moderate Säure, einladende Cremigkeit, vielseitiger Charakter. Besonders aus Baden, der Pfalz und dem Burgenland stammen charaktervolle Vertreter. Im Holzfass ausgebaut entwickelt die Sorte zusätzliche Tiefe. Spargel, Geflügel, Fisch in Sahnesauce oder gereifter Käse sind ideale Partner.
Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.
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