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Über diesen Wein
Ihringer Uringa 962 Winklerberg Chardonnay, Trocken, Baden, 2022, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2022, aus Baden (Deutschland), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 15,95 € für die Flasche, 20,94 € inklusive Versand (21,27 € pro Liter). Von den 2930 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 949 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der 2022 Ihringer Uringa 962 Winklerberg Chardonnay präsentiert sich in hellem Gelb mit grünen Reflexen. Das Bukett offenbart komplexe Aromen von feiner Mandel, reifer Banane sowie Anklänge von Zimt und Vanille, die auf den Einsatz neuen Barriques zurückzuführen sind. Am Gaumen zeigt der Wein eine feinherbe und anregende Struktur, begleitet von Noten von Orangenschale, Vanille und Dörrobst. Die mineralische Frische ist typisch für das besondere Terroir des Kaiserstuhls. Er eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch und Gerichten der asiatischen Küche.
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.
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