Rebsorte
Graciano
Eine seltene rote Rebsorte aus Rioja und Navarra. In Cuvées mit Tempranillo sorgt sie für zusätzliche Struktur, Säure und Würze. Sortenrein gefüllte Versionen zeigen intensive Aromatik mit Veilchen, dunkler Beere, mediterranen Kräutern, Lakritz und feiner mineralischer Tiefe. Festes Tannin, markante Säure, großes Reifepotenzial. Anspruchsvoll, elegant, idealer Begleiter zu Lammgerichten, Wildragout oder gereiftem Käse.