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Über diesen Wein
House of Arras Brut Elite: ein Wein aus der Rebsorte Pinot Meunier, aus Australien. Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 44,21 € für die Flasche, 45,35 € inklusive Versand (58,95 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Geschmacksprofil
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Meunier
Pinot Meunier ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 10 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich. Das australische Weingut House of Arras befindet sich in Tasmanien und wird von Ed Carr geleitet, einem renommierten und vielfach ausgezeichneten Winzer, der dieses Projekt Mitte der 1990er Jahre begann, um Schaumweine von hervorragender Qualität zu erzeugen, die mit französischem Champagner konkurrieren können. Das Weingut bezieht seine Trauben aus verschiedenen Weinregionen Tasmaniens, darunter das Tamar Valley, Pipers River, Coal River Valley und Huon Valley. Diese vielfältige Kombination aus Böden und Klimazonen wirkt zusammen, um elegante und ausgewogene Weine zu schaffen. Die Handschrift des Winzers zeigt sich jedoch besonders in der langen Tirage-Periode, die den Weinen von House of Arras Komplexität und Dichte verleiht. Der Brut Elite ist eine Cuvée, die überwiegend aus Pinot Noir besteht, ergänzt durch kleinere Mengen Chardonnay und sehr geringe Anteile von Pinot Meunier. Ed Carr verwendet einen einzelnen Jahrgang, hauptsächlich mit einem kleinen Zusatz einer mehrjährigen Cuvée, um die stilistische Konsistenz zu wahren. Der Wein reift vier Jahre auf der Hefe. Im Glas zeigt der Brut Elite eine blass goldene Farbe mit silbrig-grünen Reflexen. Sein Aromaprofil ist breit und verführerisch, mit Noten von weißem Obst, Litschi und Zitrusfrüchten, gefolgt von mineralischen und Brioche-Anklängen. Am Gaumen ist er samtig und frisch, lebendig und elegant, mit einer cremigen Textur und einer erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend. Er passt hervorragend zu Austern und Sushi.
Die heimliche Hauptrolle im Champagner. Neben Chardonnay und Pinot Noir eine der drei klassischen Sorten der Region. Fruchtbetont, weich, charmant, das ist die Visitenkarte. In Cuvées sorgt sie für Frische und Zugänglichkeit. Reift früher als Pinot Noir, robuster, daher in kühleren Lagen besonders verbreitet. Apfel, gelbe Früchte, Brioche, florale Note. Inzwischen entstehen sortenreine Pinot Meunier Champagner und Stillweine, echte Geheimtipps.
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