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Über diesen Wein
Hirsch Brut Nature Sekt, Brut Nature, Württemberg, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Württemberg (Deutschland), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 49,95 € für die Flasche, 54,94 € inklusive Versand (66,60 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2020 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Dieser Brut Nature Sekt aus dem Hause Christian Hirsch zeichnet sich durch seine frische und elegante Art aus. In der Nase entfalten sich Noten von Zitrusfrüchten sowie eine zarte Brioche-Note. Am Gaumen zeigt er sich mit fruchtigen Nuancen, feiner Mineralität und lebendigem Charakter. Das lange Hefelager von 71 Monaten und die Herstellung nach traditioneller Methode verleihen dem Sekt eine besonders feine Struktur. Er ergänzt ausgezeichnet Meeresfrüchte oder delikate Vorspeisen.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Schaumwein
Rebsorte
Pinot Noir
Geschmack
brut
Land
Deutschland
Region
Württemberg
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12 % vol
EAN
4036234002653
Anschrift Hersteller/Importeur
Christian Hirsch Weine e.K., Kastanienstr.1, 74211 Leingarten
Händler
hawesko.de
Angebot
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Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Württemberg ist das größte Rotweingebiet Deutschlands: Rund zwei Drittel der Rebfläche entlang von Neckar, Rems und Enz sind mit roten Sorten bepflanzt. Typisch sind Trollinger, Lemberger und Schwarzriesling, dazu Spätburgunder und Riesling. Ein großer Teil der Trauben wird in Weingärtnergenossenschaften verarbeitet. Bekannt ist die Region für frische, unkomplizierte Rotweine, aber auch für kraftvolle Lemberger und Cuvées. Viele Weine werden direkt in der Region getrunken, etwa in den Besenwirtschaften.
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