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Über diesen Wein
Hillinger BIO Pinot Blanc: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Pinot Blanc, aus Burgenland (Österreich). Im Vergleich führt ihn derzeit brogsitter.de: 19,95 € für die Flasche, 26,94 € inklusive Versand (26,60 € pro Liter). Von den 1001 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 780 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Pinot Blanc ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Spitzen-Pinot Blanc vom Leithaberg verströmt herrliche Aromen von Zuckermelone und Banane. Dominant ist die für den Leithaberg typische Feuersteinaromatik. Ein harmonisch-cremiger Weißwein mit feiner Eleganz. Er hält perfekt die Balance zwischen Rasse und klarer herkunftsgeprägter Kalksteinmineralität. Jene Mineralität erweist sich als sehr standhaft und prägt den Abgang über die gesamte Länge.
Unprätentiös, klar, vielseitig. In Frankreich, Italien, Deutschland und Österreich angebaut, liefert die Sorte unkomplizierte, frische Weißweine. Apfel, Birne, weiße Blüten und ein dezent nussiger Hauch prägen den Charakter. Im Vergleich zum cremigen Chardonnay zurückhaltender und eleganter, was ihn zum idealen Speisebegleiter macht. Elsass und Baden zählen zu den klassischen Heimaten. Spargel, Geflügel, heller Fisch oder sommerliche Vorspeisen, alles ideal.
Das Burgenland im Osten Österreichs ist das wärmste Weinbaugebiet des Landes und vor allem für Rotwein bekannt. Am Neusiedler See sorgt das Wasser für ein mildes Klima, im Herbst begünstigt es Edelfäule für edelsüße Weine wie den Ruster Ausbruch. Wichtigste rote Sorte ist der Blaufränkisch, besonders im Mittelburgenland und im Leithaberg, dazu Zweigelt und St. Laurent. Burgenländische Rotweine sind oft dunkelfruchtig, würzig und gut strukturiert.
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