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Über diesen Wein
Henriques & Boal Madeira 15 Years: ein süßer Wein, aus Madeira (Portugal). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 42,90 € für die Flasche, 47,85 € inklusive Versand (57,20 € pro Liter).
Boal ist eine nur noch selten angepflanzte autochthone Rebsorte auf Madeira, was sehr schade ist, bietet sie doch eine seltene aromatische Komplexität in Kombination mit einer lebhaften Säure. Der Boal 15 years ist spürbar komplexer als der Boal 10 years, die Aromen nach getrockneten Feigen und Pflaumen sind noch konzentrierter. Zur Süße gesellt eine dezente Würzigkeit nach Kardamom und Zimt, ein Hauch Lakritz schwingt mit. Am Gaumen kraftvoll, im perfekten Gleichgewicht aus Süße und Säure, im Nachall faszinierend lang. Ein Madeira-Hochgenuss!
Madeira ist eine portugiesische Atlantikinsel und Heimat eines der langlebigsten Weine der Welt. Madeira-Wein wird mit Weinbrand verstärkt und durch Wärme gereift, entweder in beheizten Tanks (Estufagem) oder über Jahre in warmen Dachböden (Canteiro). Die Stile sind nach Rebsorten benannt, von trocken bis süß: Sercial, Verdelho, Boal und Malvasia; viel Madeira entsteht auch aus Tinta Negra. Geöffnete Flaschen halten sich sehr lange.
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