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Über diesen Wein
Heerkretz Riesling Spätlese, Trocken, Rheinhessen, 2021, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2021, aus Rheinhessen (Deutschland), mit 7,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 21,95 € für die Flasche, 26,94 € inklusive Versand (29,27 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 1621 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Das Weingut Wagner-Stempel aus Rheinhessen präsentiert mit der Heerkretz Riesling Spätlese 2021 einen Weißwein von beeindruckender Komplexität. Das Bouquet entfaltet frühlingshafte Aromen von Pfirsich, Aprikose und einem Hauch Zitrone. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer erfrischenden und ausgeprägt mineralischen Struktur, begleitet von präziser Säure und reifer Frucht. Noten von Ananas, Quitte, getrockneter Aprikose und koreanischer Birne verleihen ihm Tiefe. Der ökologische Anbau und die selektive Handlese tragen zur Qualität dieses puristischen Rieslings bei, der die Charakteristik der Lage Heerkretz perfekt widerspiegelt. Ideal zur asiatischen Küche oder leichten Sommergerichten.
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands, gelegen im Rheinknie zwischen Worms, Mainz und Bingen. Die sanfte Hügellandschaft ist geschützt durch umliegende Mittelgebirge und hat ein mildes, eher trockenes Klima. Neben viel Müller-Thurgau und Dornfelder hat der Riesling stark an Bedeutung gewonnen, ebenso der Silvaner, für den Rheinhessen eine eigene Tradition hat. Seit den 1990er-Jahren hat eine junge Winzergeneration das Gebiet bekannt gemacht, besonders mit trockenen Weißweinen vom Roten Hang bei Nierstein und aus dem Hügelland.
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