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Über diesen Wein
Hammel Herz aus Gold Blanc de Noirs, Trocken, Pfalz, 2025, Roséwein: ein trockener Roséwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2025, aus der Pfalz (Deutschland), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 11,99 € für die Flasche, 16,98 € inklusive Versand (15,99 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 594 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Filigrane Eleganz prägt den Hammel Herz aus Gold Blanc de Noirs. Zarte Fruchtnoten verbinden sich mit einem ausgewogenen Charakter zu einem harmonischen Erlebnis am Gaumen. Ein fruchtiger Duft unterstreicht die Frische dieses trockenen Roséweins aus der Pfalz. Ergänzt wird das feine Aromenspiel durch mineralische Nuancen. Der Wein passt hervorragend zu leichten Vorspeisen oder mediterranen Gerichten. Dieser Blanc de Noirs basiert auf Pinot Noir und stammt aus dem Jahrgang 2025 vom Weingut Hammel in Deutschland. Vegane Weine enthalten Sulfite.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Roséwein
Rebsorte
Pinot Noir
Jahrgang
2025
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12 % vol
Passt zu
Vorspeisen, Mediterrane Küche
Anschrift Hersteller/Importeur
Christoph W.Hammel, D-67281 Kirchheim a.d. Weinstraße
Händler
hawesko.de
Angebot
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Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.
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