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Über diesen Wein
Hahn Chardonnay 2023: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2023, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 26,18 € für die Flasche, 27,32 € inklusive Versand (34,91 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1379 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 7 Jahre. Gekühlt servieren. Hahn Family Wines wurde vor vierzig Jahren von Nicky und Gaby Hahn gegründet und ist die Verwirklichung eines Traums, auf dem Landgut Hahn in Monterey County kalifornische Spitzenweine herzustellen. Nach dem Kauf des Anwesens erschlossen die Hahns das hervorragende Weinbaupotenzial des Landes, das bereits in den 1790er Jahren von spanischen Missionaren für den Weinanbau genutzt worden war. Im letzten Jahrhundert geriet das Land in Vergessenheit und wurde bis zur Ankunft der Hahns als Weideland genutzt. Die Familie Hahn hat eine Schlüsselrolle in der lokalen Weinherstellung gespielt. 1991 gelang es Nicky, die Anerkennung der Santa Lucia Highlands als individuelles AVA, oder American Viticultural Area, zu erreichen. Chardonnay ist eine der Sorten, die hier floriert und diese Abfüllung von den Hahns stammt überwiegend aus Arroyo Seco, wo die Reben durch die Winde aus der Monterey Bay gekühlt werden. Dadurch reifen die Trauben langsam heran, entwickeln Komplexität und viel charmanten aromatischen Charakter. Das Bouquet weist Noten von tropischen Früchten, Geißblatt und Zitronenschale auf, während der erste Schluck eine helle Säure, einen mittleren Körper und einen reinen, sauberen Abgang aufweist. Ein großartiger Wein, der zu gebratenem Huhn, mediterranem Gemüse oder cremigen Fischgerichten passt.
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.
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