Groth Cabernet Sauvignon 2022
Rotwein
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Kalifornien · USA

Groth Cabernet Sauvignon 2022

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2022
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Groth Cabernet Sauvignon 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2022, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 98,29 € für die Flasche, 99,43 € inklusive Versand (131,05 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2201 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 15 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Dieses erstklassige Weingut in Napa wurde 1982 von Dennis und Judy Groth gegründet und umfasst 30 Hektar im Herzen der Oakville AVA. Die Familie Groth wusste, dass sie die richtige Entscheidung getroffen hatte, als ihr 1985er Cabernet als erster US-Wein von dem legendären Weinkritiker Robert Parker mit 100 Punkten ausgezeichnet wurde. Ihre Weine wurden über Nacht zum Erfolg und sind bis heute bei Liebhabern in der ganzen Welt sehr begehrt. Wie der außergewöhnliche Jahrgang 1985 wird auch dieser klassische Cabernet von erstklassigen Rebstöcken gewonnen, die jetzt ihre Blütezeit erreichen. Cameron Parry, der Winzer von Groth, vergärt die Trauben in Edelstahltanks und presst sie, bevor der Wein seine volle Trockenheit erreicht, um ihm einen unverwechselbaren süßen Fruchtcharakter zu verleihen. Außerdem fügt er eine kleine Menge Merlot hinzu, um eine reichhaltigere, geschmeidigere Textur und eine größere Fruchtintensität zu erzielen. Der letzte Schritt besteht darin, den jungen Wein 18 Monate lang in 100% neuer französischer Eiche zu reifen, was den Blend harmonisiert und die Tannine mildert. Das Ergebnis ist ein üppiger, opulenter Rotwein mit reichlich Pflaumen-, Cassis- und Waldbeerennoten, die auf der Zunge verweilen, zusammen mit Anklängen von Gewürzen, Tabakblättern, Toast und dunkler Schokolade aus dem Eichenausbau.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2022
Geschmacktrocken
LandUSA
RegionKalifornien
Inhalt0,75 l
ErzeugerGroth
EAN0089541300893
StilAusbau in Holzfass und Stahltank
Auszeichnungen100 Punkte Robert Parker
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

Alle Cabernet Sauvignon-Weine

Region

Kalifornien, USA

Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.

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