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Über diesen Wein
Großostheimer Heiligenthal Silvaner Kabinett, Trocken, Franken, 2023, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Silvaner, Jahrgang 2023, aus Franken (Deutschland), mit 11,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 7,50 € für die Flasche, 12,49 € inklusive Versand (10,00 € pro Liter). Von den 306 Silvaner-Weinen im Vergleich sind 14 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Silvaner ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Dezente Eleganz prägt diesen Silvaner aus Franken. Zarte Birnen- und Honigmelonennoten verbinden sich mit einer feinen Heunuance und verleihen dem Wein eine angenehm frische Anmutung. Am Gaumen zeigt sich eine pikante Finesse, die dem trockenen Weißwein Tiefe und Länge gibt. Das harmonische Aromenspiel bleibt zurückhaltend und lang anhaltend präsent. Die Winzergemeinschaft Franken präsentiert hier eine typisch-regionale Stilistik, die hervorragend zu leichten Gerichten, Gemüse oder frischem Fisch passt.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Silvaner
Jahrgang
2023
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Region
Franken
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
11,5 % vol
EAN
4006545055846
Qualitätsstufe
Kabinett
Rebsortenanteile
100 % Silvaner
Passt zu
Gemüse, Fisch
Anschrift Hersteller/Importeur
Winzergemeinschaft Franken eG, Alte Reichsstraße 70, 97318 Kitzingen
Händler
hawesko.de
Angebot
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Eine traditionsreiche weiße Rebsorte, in Franken, Rheinhessen und im Elsass zuhause. Klare, fast neutrale Weißweine mit grünem Apfel, Birne, Heu, Kräutern und feiner Erdigkeit. Moderate Säure, vielseitiger, zurückhaltender Charakter, der die jeweilige Lage besonders gut zum Ausdruck bringt. Aus großen Lagen entstehen erstaunlich komplexe, lagerfähige Versionen. Spargel, Fisch, Geflügel, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.
Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.
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